لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
جمشید فرمانی
نتایج 11 تا 20 از مجموع 43
1
2
3
4
5
Journal Paper
تاثیر استفاده از پودر گلابی بر خواص فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی ماست قالبی کم چرب
Authors:
Farnaz Sadat Mirazimi
،
Mostafa Soltani
،
Sudeh Mohammadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید پاستیل فراسودمند بهار نارنج و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن
Authors:
Nafiseh Karbalaee Esmaeili
،
akram Arianfar
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات جایگزینی نسبی نمکی NaCl با نمک KCl بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر اولتراسوند حمام و پروب در ترکیب با محلول های آب نمک و آب نمک-پلی فسفات بر خواص کیفی و بافتی گوشت گاو
Authors:
محمدحسین نایلی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 6، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن فیبرهای خوراکی گندم و جودوسر برکیفیت و جلوگیری از تغییر شکل میگوی تقلیدی حین فرآیند سرخ کردن عمیق
Authors:
سکینه حیدری
،
بهاره شعبانپور
،
پرستو پورعاشوری
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اضافه کردن آرد بزرک بر ویژگی های فیزیکی کیک اسفنجی
Authors:
سارا بهادران
،
جواد کرامت
،
محمد حجت الاسلامی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر نسبت های مختلف فاز آبی به فاز روغنی بر خواص امولسیون های ساختار یافته حاوی مونوآسیل گلیسرول
Authors:
الناز نشاگران
،
جمشید فرمانی
،
جعفر محمدزاده میلانی
Year 1402
Publish place:
he 5th National Conference on Sustainable Development in Agricultural , Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی خواص بافتی و حسی لواشک کیوی غنی شده با روغن بذر کتان درون پوشانی شده با ذرات زئین_ صمغ بذر ریحان
Authors:
نرگس نظری برکادهی
،
احمد رجائی نجف آبادی
،
حسین میرزائی مقدم
Year 1402
Publish place:
The 9th National Conference on Food Security, Ideas and Researches in Recycling Engineering and Reducing Agricultural Waste
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Improvement of Chemical and Sensory Properties of Sheep Meat by Kiwi Powder Treatment
Authors:
مینا زارعی
،
صدیقه یزدان پناه
Year 1399
Publish place:
Journal of Alternative Veterinary Medicine Issue 6، Vol 3
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
بررسی روند تغییرات فیزیکوشیمیایی ارقام متداول برنج ایرانی و تاثیر مدت زمان انبارمانی بر آن
Authors:
عاصفه لطیفی
Year 1392
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 2، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 43
1
2
3
4
5