لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Rezvan Shaddel
نتایج 41 تا 50 از مجموع 389
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
مقایسه ویژگی های رئولوژیکی خمیر و کیفیت بیسکویت غنی شده با سبوس گندم و برنج فراوری شده
Authors:
leili fadayi
،
mandana Tayefe
،
mostafa sadeghi
،
khadijeh abbaspoor
،
aria noghre alipour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 132، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سبوس با میزان اسید فیتیک کاهش یافته به روش تلفیقی آسیاب/اتوکلاو/ آون بر خواص رئولویکی و فاکتورهای پخت پاستای فرمی سدانو
Authors:
samaneh Gol Mohammadi
،
maryam mizani
،
amin Seyed Yaghoubi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی در سه رقم برنج
Authors:
علی کربلایی آقاملکی
،
محمد تقی کربلایی آقاملکی
،
محمدعلی ابراهیم زاده
Year 1397
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 167، Vol 28
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین خواص کیفی، بافتی و حسی کیک های روغنی تهیه شده با سبوس جوی دوسر و دانه کتان به عنوان جایگزین بخشی از چربی
Authors:
سارا جامه در
،
سارا موحد
،
بابک غیاثی طرزی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر امولسیفایر سدیم استئاروئیل-۲-لاکتیلات، آنزیم زایلاناز و قند الکلی سوربیتول بر کیفیت نان حجیم سبوس دار
Authors:
پریسا پارسا
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محبت محبی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سبوس برنج : از ضایعات تا کاربرد
Authors:
سیدعلی میرصفای مقدم
،
فاطمه قنادی اصل
،
رضوان شاددل
Year 1402
Publish place:
The third international conference and the seventh national conference on organic and conventional agriculture
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بیوفرآوری سبوس گندم؛ راهکاری موثر در بهبود خواص عملکردی آن
Authors:
شهرام پورزارع
،
عبدالرضا مطلبی کاشانی
،
مهرداد نوری
Year 1402
Publish place:
The 15th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین فراسنجه های تخمیر و گوارش پذیری تفاله گوجه فرنگی در مقایسه با سبوس گندم در شرایط برون تنی
Authors:
زهرا امینی فرد
،
علی کیانی
Year 1402
Publish place:
Journal of Animal science Issue 2، Vol 33
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر جایگزینی پودر استویا و سبوس سویا به عنوان جایگزین شکر بر خصوصیات حسی و بافتی شکلات تلخ سازگار با رژیم کتوژنیک
Authors:
امینه عوامی
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
محبت محبی
،
فاطمه پورحاجی
Year 1402
Publish place:
The 8th International Congress of Agricultural and Environmental Development with an emphasis on the United Nations Development Program
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های کاهش اسید فیتیک سبوس گندم
Authors:
فاطمه دوستکامی
،
محمد امین میری
Year 1402
Publish place:
The 12th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 389
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last