لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 11 تا 20 از مجموع 119
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
بررسی تاثیر بکارگیری پوشش غذایی آلژینات سدیم حاوی آلفا توکوفرول در افزایش ماندگاری گوشت ماهی
Authors:
Marziyeh Pak Tarmani
،
Ali Ehsani
،
Peiman Ghajar Beigi
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 61، Vol 13
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
درون پوشانی اسانس بیدمشک (Salix aegyptiaca L.) با آلژینات سدیم و پروتئین آب پنیر: خصوصیات، رهایش کنترل شده و مدل سازی ریاضی
Authors:
Mohsen Zandi
،
Ali Ganjloo
،
Mandana Bimakr
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش خوراکی سدیم آلژینات روی کیفیت باکتریایی، شیمیایی و حسی ماهی کیلکای منجمد پوشش دار
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 35، Vol 9
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره علف لیمو (Cymbopogon citratus) و نانورس در پوشش نانو چندسازه ای بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیله مرغ طی دوره نگهداری در شرایط شرد
Authors:
Mahdieh Mardani Kiasari
،
dariush khademi shurmasti
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر پوشش پروتئینی ایزوله سویا با پوشش های پلی ساکاریدی آلژینات سدیم و کلسیم بر میزان جذب روغن برش های بادمجان در طول فرایند سرخ کردن
Authors:
Foroud Bagheri
،
Sedigheh Amiri
،
Mohsen Radi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی و مدل سازی سینتیک رهایش اسانس بومادران (Achillea millefolium L.) از فیلم فعال ژلاتین-آلژینات سدیم به شبیه سازهای غذایی
Authors:
Parvaneh Karami
،
Mohsen Zandi
،
Ali Ganjloo
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر افزودن آنزیم آلفاآمیلاز و آلژینات سدیم بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر نان
Authors:
Niloofar bahrami
،
AZIN NASROLLAH ZADEH
،
armin hariri
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه و ارزیابی برون تنی خاصیت ضد باکتریایی داربست کراتینن آلژینات سدیم به همراه عصاره گلبرگ زعفران و عصاره برگ زیتون
Authors:
فهیمه دشت بیازی
،
الهه سجادی
Year 1402
Publish place:
5th International Congress of Agricultural Engineering, Natural Resources and Environment
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون و ارزیابی فراورده ژل شونده در محل از فلوکونازول
Authors:
رضا عنایتی فرد
،
جعفر اکبری
،
مجید سعیدی
،
حامده هشترودی
،
فاطمه سیاوشیان
Year 1393
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 121، Vol 24
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه و ارزیابی فراورده چشمی ژل شونده در محل دیکلوفناک سدیم
Authors:
جعفر اکبری
،
رضا عنایتی فرد
،
مجید سعیدی
،
لاله کلوی
Year 1393
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 121، Vol 24
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 119
1
2
3
4
5
...
Last