لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Ali Hesarinejad
Mahdi Karimi
اکرم شریفی
نتایج 31 تا 40 از مجموع 61
1
2
3
4
5
6
7
Conference Paper
اثر پوشش های خوراکی تهیه شده از صمغ های دانه مرو، دانه ریحان و گزانتان بر جذب روغن بادمجان طی فرآیند سرخ کردن
Authors:
محمدامین اسدنهال
،
فخرالدین صالحی
،
مجید رسولی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
درون پوشانی لیکوپن با استفاده از نانوالیاف صمغ دانه ریحان/پلی وینیل الکل
Authors:
میثم کمیجانی
،
محبت محبی
،
بهروز قرآنی
Year 1400
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 10
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه پودر زرشک تولیدی به روش کف پوشی و اثر دمای خشک کن بر ویژگی های آن
Authors:
زینب رفتنی امیری
،
سیده خدیجه حسینی
Year 1399
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 2، Vol 8
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های کیفی، بافتی و حسی پنیر سفید ایرانی کم چرب حاوی مخلوط صمغ دانه ریحان با زانتان و گوار
Authors:
محمدعلی حصاری نژاد
،
عاطفه عارفخانی
،
علی رافع
،
فاطمه جاویدی
،
علیرضا صادقیان
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تهیه سامانه امولسیون ژل سرد با استفاده از پیکرینگ های کمپلکس ایزوله پروتئین سویا- صمغ دانه ریحان بهعنوان جایگزین چربی در خامه
Authors:
سیما ناجی طبسی
،
الهام مهدیان
،
اکرم آریان فر
،
سارا ناجی طبسی
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد صمغ های بومی ایران (ریحان، کتیرا و بالنگو شیرازی) بهبود کیفیت نان بربری نیمه پز منجمد
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
مهدی قیافه داودی
Year 1398
Publish place:
Iranian Medicinal plants Technology Issue 1، Vol 2
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر غلظت های مختلف افزودن صمغ دانه ریحان و دانه شاهی بر روی بار میکربی کل کیک در طی زمان نگهداری
Authors:
گلناز ملااحمدزاده دستجردی
،
سیدعلی مرتضویی
،
اکرم شریفی
Year 1398
Publish place:
First National Food Science And Technology Congres
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی ویژگی های خمیر کیک بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
گلناز ملا احمدزاده دستجردی
،
سید علی مرتضویی
،
اکرم شریفی
Year 1398
Publish place:
National Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food and Nutrition Sciences
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پوشش خوراکی حاوی اسانس رزماری و موسیلاژ دانه ریحان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی گوجه فرنگی در زمان انبارداری
Authors:
راحیل نوشادی
،
فاطمه زنده بودی
،
محبوبه حسن زاده
Year 1397
Publish place:
The 6th Scientific Congress on the Development and Promotion of Agricultural Sciences and Natural Resources in Iran
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
معرفی صمغ های بومی ریحان و کتیرا بر بهبود کیفیت نان
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
،
تکتم هجرانی
Year 1397
Publish place:
Second International Conference on Medicinal Plants, Organic Agriculture, Natural Resources and Pharmaceuticals
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 61
1
2
3
4
5
6
7