لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
َAbolghasem Rahbari
نتایج 11 تا 20 از مجموع 35
1
2
3
4
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های آنتی اکسیدانی و شیمیایی سس سالاد بالزامیک پایدار شده با صمغ فارسی
Authors:
مهرناز اسماعیل پور
،
زهرا کشاورز
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 14
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ زدو و نشاسته مقاوم بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و بافت سس کچاپ
Authors:
سید سهیل امیری
،
راحیل رضایی
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 4، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی صمغ زدو تراوشی از گیاه Amygdalus scoparia Spach در منطقه میان جنگل استان فارس
Authors:
هدی خالصی
،
محمد علیزاده خالد آباد
،
محمود رضازاد باری
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 3، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر بررسی فاکتورهای مختلف در زنده مانی باکتری های ماست پروبیوتیک
Authors:
ابوالقاسم رهبری
Year 1399
Publish place:
27th Iranian Food Science and Technilogy Congress
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی استفاده از صمغ فارسی به عنوان بهبود دهنده در فرمولاسیون نان نیمپخت طی دوره نگهداری
Authors:
لیلی دهقان
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از فیلم های خوراکی برپایه ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ زدو در بسته بندی مواد غذایی
Authors:
سپیده خدایوندی
،
انیس طالبی
،
احسان مقدس کیا
Year 1398
Publish place:
6th National Congress on Strategic Research in Chemical and Chemical Engineering with Emphasis on Iranian Native Technologies
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد مخلوط کنسانتره پروتئین آب پنیر، اینولین، صمغ زدو و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکو - شیمیایی ماست سین بیوتیک کم چرب
Authors:
فاطمه نوری
،
محمد علیزاده
،
زهرا قاسم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر نانوامولسیون صمغ زدو- اسانس آویشن شیرازی در مهار رادیکال های آزاد خارج سلولی و بیان ژن NAD (P) H oxidase در گندم
Authors:
فاطمه سهرابی
،
غلامرضا کاووسی
Year 1397
Publish place:
Journal of agricultural biotechnology Issue 3، Vol 10
Pages:
25
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس و صمغ زدو در ماست پروبیوتیک
Authors:
رسول زرین
،
زهرا قاسم پور
،
محمودرضا زادباری
،
محمد علیزاده
Year 1393
Publish place:
Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 3
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانتی نانوامولسیون صمغ زدو و آویشن شیرازی (Zataria multiflora) به روشهای مختلف در خارج از سلول
Authors:
فاطمه سهرابی
،
غلامرضا کاووسی
،
حمیرا عشقی
Year 1396
Publish place:
Contemporary Agricultural and Sustainable Natural Resources
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 35
1
2
3
4