فیلتر نتایج
نتایج 3381 تا 3390 از مجموع 3,602
Conference Paper
کاربرد بسته بندی ها با خواص ضد میکروبی در فرآورده های گوشتی
Authors: بابک پاک بین، کتایون کرمی، نسرین مویدنیا
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
شیوه های جدید انجماد و انجمادزدایی سریع غذاها
Authors: ساعد بهمنی، سیدروح الله جوادیان، یوحنا محمدپور
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 11 | Language: PersianConference Paper
بررسی اثرات غذایی و دارویی گیاه دارویی چای ترش با نگاهی ویژه به کاربرد آن در تولید فراورده های غذایی و دارویی فراسودمند
Authors: مرجان ملاحسینی، یحیی مقصودلو، مزدک علیمی
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
کاربرد کیتوزان در محافظت از مواد غذایی در مقابل عوامل میکروبی
Authors: منذر دانش، سیدهاشم حسینی پرور، علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 12 | Language: PersianConference Paper
کاربرد پوشش های خوراکی بر پایه پروتئین های آب پنیر در افزایش ماندگاری مواد غذایی
Authors: فائزه کمالی، علیرضا صادقی ماهونک
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
بررسی کارایی نایسین انکپسوله شده با زئین توسط دستگاه اسپری درایر در دماهای درونی مختلف
Authors: مهشید شاملوفر، سیدابراهیم حسینی، ابوالقاسم کمالی، عباسعلی مطلبی
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
عملکرد آنتی اکسیدانی روغن ضروری عصاره گیاه انارریجه و کاربردهای آن
Authors: اسماعیل عطای صالحی، رضا اسماعیل زاده کناری، طاهره نصیری
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 7 | Language: PersianConference Paper
بررسی خواص مکانیکی و ضد میکروبی فیلم های حاصل از نشاسته ساگو حاوی عصاره آویشن
Authors: مرضیه حسین زاده، عبدالرضا محمدی نافچی
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 5 | Language: PersianConference Paper
زنجبیل، گیاهی با خواص اعجاب انگیز
Authors: طیبه نخعی مقدم، افسانه عظیمی
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 6 | Language: PersianConference Paper
افزایش عمر نگهداری فیله مرغ توسط فیلم های نانونقره در دمای یخچالی1±3
Authors: مهدی شریفی سلطانی، حامد اهری، علی محمد نورالهی
Year 1391
Publish place: 2nd National Food Security Seminar
Pages: 5 | Language: Persian
نتایج 3381 تا 3390 از مجموع 3,602