لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Ali Hesarinejad
Mahdi Karimi
Hashem Pour Azarang
Journal Paper
بررسی خصوصیات تکنولوژیکی و حسی اسنک بلغور ذرت غنی شده با آرد سویا و سویای فرموله شده با خواص عمل کنندگی تخم مرغ
Authors:
،
،
Elnaz Milani
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه سازی ویژگی های انبساط شوندگی فراورده اکسترود شده بر پایه کنسانتره پروتئین آب پنیر به روش طرح مرکب مرکزی
Authors:
شیرین یاقوت کار
،
الناز میلانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر متغیر های فرمولاسیون و شرایط فرآیند اکستروژن بر ویژگی های انبساط شوندگی اسنک حاوی گندم جوانه زده به روش سطح پاسخ
Authors:
زینب امینی
،
هاشم پورآذرنگ
،
الناز میلانی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه یابی ویژگی های انبساط شوندگی اسنک تهیه شده از آرد لوبیا رانر به روش سطح پاسخ
Authors:
شهرزاد تحققی
،
الهام مهدیان
،
الناز میلانی
Year 1393
Publish place:
National Conference on Science and NewTechnologies in the Food Industry
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پودر آب پنیر بر بافت و خواص حسی اسنک اکسترود شده حاوی آرد ذرت و برنج
Authors:
نادر روشن قیاس
،
مهدی کریمی
،
پروین شرایعی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه یابی ویژگی های بافتی و انبساط شوندگی اسنک تهیه شه از آرد خلر جوانه زده بر پایه طرح مرکب مرکزی
Authors:
الناز میلانی
،
محمدعلی حصاری نژاد
،
غلامعلی گلی موحد
،
آرش کوچکی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download