لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Jalal Dehghannya
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2
Journal Paper
مدلسازی سطح پاسخ انتقال جرم و بازجذب مجدد آب ورقه های نازک سیب درختی طی خشک کردن اسمزی
Authors:
Abdolvahed Khan Ahmadzadeh
،
milad moradi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 117، Vol 18
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر امواج فراصوت و آبگیری اسمزی روی چگالی ظاهری قطعات سیب زمینی طی سرخ کردن
Authors:
لیدا عابدپور
،
جلال دهقان نیا
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 26
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون ماست میو های تهیه شده از شیر تغلیظ شده و بررسی کیفیت آن در طی زمان نگه داری
Authors:
نفیسه واحدی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
فخری شهیدی
Year 1388
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 50، Vol 0
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون ماست میو های تهیه شده از شیر تغلیظ شده و بررسی کیفیت آن در طی زمان نگه داری
Authors:
نفیسه واحدی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
فخری شهیدی
Year 1388
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 48، Vol 13
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی و مناسبترین روش آنزیم بری و بسته بندی برگه سیب
Authors:
شهره نیکخواه
،
ژاله رضایی
،
علی مختاریان
،
شهین زمردی
Year 1384
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
50
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر تعداد لایه ها و غلظت های مختلف پوشش های خوراکی کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان بر کارایی فرایند خشک کردن اسمزی سیب زرد لبنانی
Authors:
سیده الهام ساداتی گلافشانی
،
سید مهدی جعفری
،
سید مهدی کاشانی نژاد
،
شهرام بیرقی طوسی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از فرایندهای غشایی حرارتی برای تغلیظ مواد غذایی مایع
Authors:
آرزو رضوانی
،
سید احمد شهیدی
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پیش فرایند ترکیبی فراصوت آبگیری اسمزی و خشک کردن تکمیلی با هوای داغ بر شاخص چروکیدگی خرمالو
Authors:
مهین اینانلو سلطان احمدی
،
حمید توکلی پور
Year 1394
Publish place:
Fourth National Conference on Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاثیر پیش فرایندهای مختلف بر کیفیت آبگیری اسمزی
Authors:
نوشین هادی نیا
،
محمدرضا کوشکی
،
محمد عزیزخانی
،
عاطفه نورابی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر پیش تیمارهای اسمزی و فراصوت بر برخی خواص کیفی ورقه های سیب زمینی خشک شده به روش هوای داغ
Authors:
ناصر کریمی بختیار
،
شهین زمردی
Year 1394
Publish place:
The first scientific research conference of Iranian food sciences and industries
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 17
1
2