لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 140
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
مروری بر بررسی جایگزین های نیتریت سدیم در فرآورده های گوشتی
Authors:
آنا اعتمادی رازلیقی
،
نازنین چراغی
Year 1402
Publish place:
7th International Congress on Food Science & Technology & Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر فرآورده های گوشتی با برچسب پاک و تکنیک های نوین جایگزین ترکیبات فسفات دار
Authors:
امیرحسین باقری
،
محبوبه کشیری
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 4، Vol 15
Pages:
24
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر عملکرد و کاربردهای فناوری اولتراسوند بهعنوان یک فرایند غیرحرارتی در گوشت و فراورده های گوشتی
Authors:
فرزانه هادی
،
کاظم علیرضالو
،
زهرا فروتنی
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کنترل کیفیت فرآورده های گوشتی تولیدی در کارخانه های مواد پروتئینی زاهدان از نظر شاخص های میکروبی استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیاکلی و کپک و مخمر
Authors:
عبدالواحد صفرزائی
Year 1402
Publish place:
Journal of Applied Researches in Technical and Engineering Issue 32، Vol 4
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد عصاره های گیاهی به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی در فرآورده های گوشتی
Authors:
فاطمه نعمتی باروق
،
اکبر علی پور
Year 1402
Publish place:
The 7th National Innovation Conference in Agriculture, Animal Sciences and Veterinary Medicine
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر ارزیابی مدیریت ارتباط با مشتری بر قصد خرید با توجه به نقش بدبینی مشتری و نگرش نسبت به تصویر برند در فراورده های گوشتی شرکت کاله
Authors:
مریم علینژاد لیفشاگرد
،
امیراحمد جعفری برواتی
Year 1402
Publish place:
The 6th International Conference on New Developments in Management, Economics and Accounting
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی وضعیت و میزان فراوانی رنگ های مصنوعی به کاررفته در انواع محصولات گوشتی عرضه شده در شهر یزد در سال ۱۳۹۷
Authors:
Maryam Mazrae Sefidi
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
،
Reyhaneh Ehterami
،
Nazgol Haghstan
،
mitra kimiaee
،
Somayeh Mousavi Nodoushan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نگهدارنده طبیعی از عصاره های میخک، اکالیپتوس و رزماری جهت جایگزینی با نیتریت در سوسیس مرغ
Authors:
Morteza Karimpour
،
Alireza Mehregan Nikoo
،
Faezeh Fallah
،
Hamide Asayeshtalab
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر چالش ها و عوامل تاثیرگذار بر موفقیت فرآورده های گوشتی در بازار و لزوم به کار گیری مدیریت و انتقال دانش در صنعت
Authors:
Amir Reza Shaviklo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه منحنی کاهش نیتریت در کالباس های حاوی ۹۰ و ۶۰، ۴۰ درصد گوشت در طول مدت نگهداری
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 14، Vol 4
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 140
1
2
3
4
...
Last