لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Rezaii
Asghar Khosro Shahi Asl
Mohammad Ghorbani
نتایج 31 تا 40 از مجموع 137
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
اثر سیلیسیم و نانو سیلیسیم بر ماندگاری و برخی ویژگی های تغذیه ای میکروگرین چغندر برگی در دوره پس از برداشت
Authors:
پریسا محمدیان
،
فردین قنبری
،
محمدرضا عالی منش
Year 1401
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 4، Vol 12
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تیمارهای پس از برداشت ملاتونین و گاما-آمینو بوتیریک اسید بر بهبود فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش قهوه ای شدن فرم تازه بریده قارچ تکمه ای (Agaricus bisporus) طی انبارمانی سرد
Authors:
آیدین شکاری
،
رحیم نقشی بند حسنی
،
مرتضی سلیمانی اقدم
،
مهدی رضایی
،
عباسعلی جنتی زاده
Year 1401
Publish place:
Plant Production Research Issue 4، Vol 29
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ترکیبات ضد تغذیه ای حاصل از واکنش میلارد در محصولات غذایی صنعتی و سنتی کشورهای مختلف
Authors:
عادله محمدی
،
محمد قربانی
Year 1399
Publish place:
Food Engineering research Issue 2، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کنترل قهوه ای شدن آنزیمی برگه های گلابی با استفاده از اسید سیتریک
Authors:
اصغر خسروشاهی اصل
،
شهین زمردی
Year 1386
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 1، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط نگهداری بر قهوه ای شدن غیر آنزیمی در کنسانتره انگور سفید
Authors:
حجت بکشلو
،
میر خلیل پیروزی فرد
،
محمد علیزاده خالد آباد
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 27
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کاربرد پس از برداشت ملاتونین بر کیفیت تغذیه ای و عمر انبارمانی فرم تازه بریده قارچ تکمه ای (Agaricus bisporus)
Authors:
رحیم نقشی بند حسنی
،
آیدین شکاری
،
مرتضی سلیمانی اقدم
،
مهدی رضایی
،
عباسعلی جنتی زاده
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر اثرات اسیدهای آلی بر قهوه ای شدن آنزیمی
Authors:
هادی باباخانی
Year 1401
Publish place:
14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مدلسازی و بهینه سازی عملکرد تجهیزات تولید پودر پالپ سیب: مدت زمان خشک کردن و شاخص قهوه ای شدن
Authors:
مرجان عبداله زاده دلزی
،
رضا امیری چابجان
Year 1401
Publish place:
14th National Congress of Mechanical Engineering of Biosystems and Mechanization of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کاربرد سینامیک اسید بر ماندگاری و کیفیت قارچ دکمه ای در دوره پس از برداشت
Authors:
حدیث چراغی
،
فردین قنبری
،
مهدی صیدی
Year 1401
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارگانولپتیکی سیب خشک پوشش داده شده با کونژوگه ایزوله پروتئین آب پنیر- اینولین و عصاره سیب
Authors:
محمد قربانی
،
عادله محمدی
،
مونا رنجبر
Year 1401
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 4، Vol 9
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 137
1
2
3
4
5
6
7
...
Last