لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35
1
2
3
4
Conference Paper
مروری بر ماست فراسودمند غنی شده با برخی عصاره های گیاهی
Authors:
زهرا رمضانلی
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکی، شیمیایی، حسی و رئولوژیکی ماست فراسودمند غنی سازی شده با سبوس تخمیر شده برنج و عصاره کاهو در دوره ماندگاری
Authors:
Hamidreza Esfandiari
،
Maryam Moslehishad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 90، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ماست کم چرب فراسودمند غنی شده با آرد دانه بزرک
Authors:
Farnaz Foutohi
،
Mahnaz Manafi Dizaj Yekan
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید ماست تقویت شده با گاما آمینوبوتیریک اسید به کمک لاکتوباسیلوس ساکئی و عصاره مالت برنج قهوه ای
Authors:
Nafiseh Jafari
،
Solmaz Saremnezhad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، فعالیت آنتی اکسیدانی و حسی سه نوع ماست پروبیوتیک کم چرب فراسودمند
Authors:
anis jafari
،
Mahsa Tabari
،
mojgan emtiyazjoo
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 116، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی زنده مانی باکتری های آغازگر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی در ماست فراسودمند غنی شده با پودر جوانه گندم و مخلوط اسانس های فرآوری شده گیاهی
Authors:
Rasool Kalori
،
Mahmoud Rezazadbari
،
Mohamad Alizadeh
،
Hamed Hassanzadeh
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثرات پریبیوتیک های مختلف بر خصوصیات کیفی ماست فراسودمند
Authors:
بهنوش مهدی
،
پیمان رجایی
Year 1402
Publish place:
The 14th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
غنی سازی ماست با جوانه گندم و برنج با هدف ارتقا ارزش تغذیه ای آن
Authors:
مهدیس مرادی
،
زهرا تجری
،
سوگند مقدس
،
مبینا مازندرانی
،
فهیمه زرگری
،
فاطمه زهرا لیاقی
Year 1401
Publish place:
The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ماست پروبیوتیک ایرانی حاوی اسانس سیاه دانه
Authors:
مهدیس مرادی
،
فاطمه زهرا جهان شیره
،
ریحانه مهدیان
،
زهرا آخوندی
،
فاطمه پورموسی
،
زهرا کیا
Year 1401
Publish place:
The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی ماست سویای سین بیوتیک
Authors:
خدیجه عباباف
،
حسین جوینده
،
بهزاد ناصحی
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 35
1
2
3
4