لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Najafi
جمشید فرمانی
Journal Paper
تاثیر ویژگیهای کیفی مخمر نانوایی در تولید ضایعات نان (مطالعه موردی در شهر زنجان)
Authors:
Simin Hagh Nazari
،
Soheila Zarin Ghalami
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری کوتاه بر استارتر لاکتیکی در صنایع نانوایی
Authors:
محمدرضا معتمدنیا
،
جمشید فرمانی
Year 1397
Publish place:
5th International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر تاثیرات استفاده ازخمیر ترش در نان
Authors:
مونا یونسی
،
محمدرضا یونسی
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
میلاد حدیدی
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص کاربردی مایه ترش لاکتیکی در انواع نان
Authors:
محمدعلی نجفی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مایه ترش لاکتیکی بعنوان بهبود دهنده درنان
Authors:
ملیکا کمالی شهری
،
محمدعلی نجفی
،
اسماعیل عطاصالحی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download