لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
Journal Paper
نقش سفیده تخم مرغ و افزایش pH در مدت زمان ماندگاری و ویسکوزیته نوشیدنی شیر شکلاتی
Authors:
Fahimeh Lotfian
،
Zahra Emam djomeh
،
Mostafa Karami
،
Sohrab Moeini
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نوشیدنی شکلاتی تهیه شده از شیر، تراوه شیر فراپالیده و شهد خرما
Authors:
اکبر جوکار
،
محمدتقی گلمکانی
،
احمد کرباسی
Year 1385
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 38، Vol 0
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نوشیدنی شکلاتی تهیه شده از شیر، تراوه شیر فراپالیده و شهد خرما
Authors:
اکبر جوکار
،
محمدتقی گلمکانی
،
احمد کرباسی
Year 1385
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 4، Vol 10
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بهینه یابی فرمولاسیون پودر نوشیدنی شکلاتی و بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی آن
Authors:
مرضیه کبیریان
،
اسماعیل عطای صالحی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر کربوکسی متیل سلولز و کاراگینان بر ویژگی های رئولوژیکی ،فیزیکوشیمیای و حسی پودر نوشیدنی شکلاتی
Authors:
مرضیه کبیریان
،
اسماعیل عطای صالحی
،
مصطفی شهیدی نوقابی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download