لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 34
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی ثبات انبارمانی سرد و خصوصیات حسی نوشیدنی فراسودمند بدون شکر افزوده بر پایه شیر گاو ترکیبی با آب هویج
Authors:
Boukaga Farmani
،
Samad Bodbodak
،
Rohollah Pashaei Bahram
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان بهبود خصوصیات کمی و کیفی نان تست با استفاده از خمیرترش تهیه شده از نوشیدنی کامبوجا و شیر سویا و آغازگرهای لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتوباسیلوس پلانتاروم
Authors:
Sahra Zare
،
Fariba Naghipour
،
Babak Ghiassi Tarzi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نقش سفیده تخم مرغ و افزایش pH در مدت زمان ماندگاری و ویسکوزیته نوشیدنی شیر شکلاتی
Authors:
Fahimeh Lotfian
،
Zahra Emam djomeh
،
Mostafa Karami
،
Sohrab Moeini
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 99، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پارامترهای عملیاتی و زمان نگهداری بر ویژگی های کیفی و میکروبی نوشیدنی فراسودمند شیر-هویج
Authors:
،
،
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه شیر جو حاوی اینولین و کنسانتره آب سیب
Authors:
مریم محمدی زاده
،
Niloufar ostadhosein
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جایگزین های شیر با منشا گیاهی به عنوان یک نوشیدنی حلال: اثرات سلامت بخشی و زیست محیطی
Authors:
آتنا نبی زاده رشوند
،
ملیکا احسانی زاده
،
حوریه فتاحی مریم ابادی
،
بشری سلیمی نائینی
،
نگین شجاعان
،
محمد حسین منصوریان
،
فتانه هاشم پور
Year 1401
Publish place:
Journal Of Halal Research Issue 4، Vol 5
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربردهای پروتئین آ ب پنیر در صنایع غدایی
Authors:
معصومه اتحادی
،
مونا ارجنانی
،
ویکتوریا مسعودی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی شیر-آب انار در طی دوره نگهداری
Authors:
الناز قاسم تبار
،
امیرحسین گلی
،
علی نصیرپور
Year 1392
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 9
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نوشیدنی شکلاتی تهیه شده از شیر، تراوه شیر فراپالیده و شهد خرما
Authors:
اکبر جوکار
،
محمدتقی گلمکانی
،
احمد کرباسی
Year 1385
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 38، Vol 0
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
نوشیدنی شکلاتی تهیه شده از شیر، تراوه شیر فراپالیده و شهد خرما
Authors:
اکبر جوکار
،
محمدتقی گلمکانی
،
احمد کرباسی
Year 1385
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 4، Vol 10
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 34
1
2
3
4