لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
asieh hasanzadeh
نتایج 1 تا 10 از مجموع 59
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تاثیر استفاده از نانو کورکومینوئید میسل شده بر ویژگی های رئولوژیکی، فیزیکوشیمیایی و حسی پاستا
Authors:
mohammad rahmati
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Amin Sayed Yaghoubi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و مقایسه تاثیر نوع قالب ، نوع آرد و دمای خشک کردن بر روی خصوصیات تکنولوژیکی و کیفی پاستا
Authors:
Matin Yahyavi
،
Leila Kamali Rousta
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Mehdi Amini
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مروری بر رویکردهای نوین در غنی سازی پاستا با استفاده از میوه ها وسبزی ها
Authors:
amir pouya ghandehary yazdi
،
Leila Kamali Rousta
،
Mohammad Hossein Azizi Tabrizzad
،
Mahdi Amini
،
Mohammad Tavakoli
،
Matin Yahyavi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سبوس با میزان اسید فیتیک کاهش یافته به روش تلفیقی آسیاب/اتوکلاو/ آون بر خواص رئولویکی و فاکتورهای پخت پاستای فرمی سدانو
Authors:
samaneh Gol Mohammadi
،
maryam mizani
،
amin Seyed Yaghoubi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Rheological and Quality Characteristics of Pasta Produced from Sunn Pest Damaged Wheat Flour and Ascorbic Acid
Authors:
M. Shokraie
،
M. Salehifar
،
R. Afshinpajouh
Year 1397
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 5، Vol 20
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Conference Paper
مروری بر عوامل موثر بر ویژگی های بافت و رئولوژی پاستا
Authors:
آسیه حسن زاده
،
جاثیه جهانی
Year 1402
Publish place:
The 12th National Conference on Sustainable Agriculture and Natural Resources
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر خواص اسپیرولینا (ارتروسپیرا پلاتنسیس) بر فراورده های آردی
Authors:
حسین جوینده
،
یاسمن سهرابی
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرآیند تولید پاستا: تاثیر مرحله هیدراته شدن بر کیفیت پاستا
Authors:
لیلا کمالی روستا
،
امیرپویا قندهاری یزدی
،
مرضیه حاجی آقایی
،
متین یحیوی
،
محسن امینی
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات تغذی های، رنگ و حسی پاستای غنی شده با محصولات جانبی صنایع کشاورز ی
Authors:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
متین یحیوی
،
مهدی امینی
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر فرآیندهای شکل دهی و خشک کردن بر کیفیت پاستا
Authors:
امیرپویا قندهاری یزدی
،
لیلا کمالی روستا
،
مرضیه حاجی آقایی
،
متین یحیوی
،
مرتضی سلطانی
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 59
1
2
3
4
...
Last