لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Saber Khodabandeh
Mohammad Ghorbani
جمشید فرمانی
نتایج 21 تا 30 از مجموع 72
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
اثر مکمل های پروتئین آب پنیر تغلیظ شده و کازئین هیدرولیز شده بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی ماست پروبیوتیک
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 9، Vol 3
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی هیدرولیز آنزیمی ماهی تون زرد باله (Thunnus albacores) با استفاده از روش RSM
Authors:
الهام موحدنیا
،
مجید مرادی
،
امیرهوشنگ بحری
،
علی معتمدزادگان
Year 1402
Publish place:
Marine science and technology Issue 1، Vol 22
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خاصیت ضد انعقادی پروتئین هیدرولیز شده عضله خیار دریایی Holothuria parva
Authors:
سمیرا بشارتی
،
صابر خدابنده
Year 1395
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 145، Vol 26
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی ویژگی های آنتی اکسیدانی و تغذیه ای پروتئین نخود کاجان (Cajanus cajan) طی هیدرولیز با آنزیم پپسین به کمک روش سطح پاسخ
Authors:
الهام رنجبر ندامانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
شارلوت جاکوبسن
،
وحید خوری
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آبکافت آنزیمی بر بهبود خواص عملکردی پروتئین ایزوله ضایعات گوجه فرنگی
Authors:
هدی یادگاری
،
جمشید فرمانی
،
جعفر محمدزاده میلانی
Year 1402
Publish place:
he 5th National Conference on Sustainable Development in Agricultural , Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر اولترافیلتراسیون بر خصوصیات ضد اکسایشی پپتیدهای زیست فعال ضایعات ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
اسحق زکی پور رحیم آبادی
،
الناز نامی
،
معصومه مهربان سنگ آتش
Year 1402
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 33
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات پروتئین هیدرولیز شده کنجاله کانولا بر رشد، ترکیب بدن و بیان ژن های رشد و اشتهای فیل ماهی (Huso huso)
Authors:
محمودرضا ابراهیم نژادعربی
،
سید مهدی حسینی فرد
،
رضا چنگیزی
،
صابر وطن دوست
،
شایان قبادی
Year 1401
Publish place:
Journal of Applied Biology Issue 1، Vol 35
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر وزن مولکولی و ترکیب آمینو اسیدی بر خصوصیات آنتی اکسیدانی اجزاء پپتیدی پروتئین هیدرولیز شده ی دانه کدو
Authors:
علیرضا صادقی
،
شیما کاوه
،
معصومه الوند
Year 1401
Publish place:
Food processing and storage Issue 1، Vol 14
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های عملکردی و آنتی اکسیدانی پروتئین باقلای هیدرولیز شده ی به روش هیدرولیز ترکیبی
Authors:
سیده پریا سمایی
،
محمد قربانی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهران اعلمی
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ترکیب تقریبی و پروفایل اسیدهای آمینه پروتئین های هیدرولیز شده گوشت، آرد و پساب کارخانه آرد ماهی (استیک واتر) ماهی کیلکای آنچووی
Authors:
مهداد مهدابی
،
مهدی شمسایی مهرجان
،
هومن رجبی اسلامی
Year 1400
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 30
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 72
1
2
3
4
5
6
...
Last