لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
majid Jamialahmadi
Goodarz Najafian
Seyed Vahid Eslami
Mohsen Esmaeilzadeh Moghaddam
فریبا نقی پور
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4
Conference Paper
پتانسیل آمارانت در تولید محصولات غذایی فراسودمند و فاقد گلوتن
Authors:
اعظم ایوبی
Year 1402
Publish place:
The First National Conference on Green Industries Innovation
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگیهای کیفیت دانه و رئولوژیکی خمیر وگروهبندی برخی ارقام تجاری گندم نان (.Triticum aestivum L) آبی بر اساس فرآورده های نهایی
Authors:
محسن اسماعیل زاده مقدم
،
فریبا نقی پور
،
مهدی قیافه داودی
،
سعید باقری کیا
Year 1402
Publish place:
Seed and Plant Journal Issue 2، Vol 39
Pages:
29
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر جایگزینی آرد سیب زمینی-برنج با آرد کینوآی جوانه زده بر ویژگی های بافتی و پذیرش کلی نان قالبی بدون گلوتن
Authors:
Gholamhossein Haghayegh
،
Nafiseh Zavehzad
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تثبیت آنزیم اینولیناز روی نانوذرات مغناطیسی پپتیدی و پروتئینی جهت تولید شربت پر فروکتوز
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون نان بدون گلوتن بر پایه ذرت حاوی پروتئین سفیده تخم مرغ و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی و تخمین پارامترهای این فرایند با کمک شبکه ی عصبی مصنوعی
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک اسفنجی بدون گلوتن با استفاده از امواج فراصوت و پروتئین ایزوله سویا
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 69، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پروتئین از سبوس برنج رقم طارم و استفاده آن در تولید کیک بدون گلوتن
Authors:
mina torkamani miyanji
،
mania salehifar
،
VAJIHE FADAEE NOGHANI
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر کنسانتره پروتئین آب پنیر و ایزوله پروتئین سویا به همراه صمغ دانه ریحان بر برخی از ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خمیر و کیک فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
Parastoo Ghaemi
،
Saeedeh Arabshahi Delouee
،
Mehran Alami
،
Seyyed hossein Hosseini ghaboos
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر کودهای پرمصرف و کم مصرف بر عملکرد و صفات مرتبط با کیفیت دانه دو رقم گندم نان
Authors:
سیدشهریار جاسمی
،
غلام عباس اکبری
،
فواد مرادی
،
غلام علی اکبری
،
گودرز نجفیان
Year 1393
Publish place:
Seed and Plant Journal Issue 2، Vol 30
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر روش های مصرف نیتروژن بر برخی ویژگی های کمی و کیفی دانه ارقام تجاری گندم نان در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی
Authors:
رحمان رجبی
،
سید وحید اسلامی
،
مجید جامی الاحمدی
،
رضا محمدی
،
محسن سعیدی
Year 1401
Publish place:
Cereal Biotechnology and Biochemistry Issue 2، Vol 1
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 46
1
2
3
4