لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Esmaeilzadeh kenari
Mehdi Kashani nejad
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2
Journal Paper
اثرات جدا و ترکیبی نانو پوشش های صمغ دانه ریحان و قدومه شهری حاوی عصاره پوست کیوی در جهت افزایش عمر نگهداری گوشت تازه گوسفند
Authors:
mehdi pourshayegan
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر ضداکسایشی عصاره پوست کیوی (Actinidia deliciosa L.) در مقایسه با ضداکساینده مصنوعی TBHQ بر پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی فنول های آزاد و باند شده نانوریزپوشانی شده عصاره پوست کیوی در افزایش پایداری اکسایشی روغن سویا
Authors:
NAZILA MOBASERI
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Razie Razavi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تغییرات اسیدهای چرب و خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره پوست کیوی (Actinidia deliciosa ) در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی شرایط حرارتی
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 68، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر فرایند پوست گیری با فناوری پرتودهی مادون قرمز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیوی
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پوست گیری کیوی با فناوری حرارتی مادون قرمز: تاثیر پارامترهای عملیاتی بر عملکرد پوست گیری
Authors:
زهرا محمدی
،
مهدی کاشانی نژاد
،
امان محمد ضیایی فر
،
محمد قربانی
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 14
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره پوست کیوی (Actinidia deliciosa L.) استخراج شده به دو روش حمام و پروب فراصوت
Authors:
مهسا علیخانی فرادنبه
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
مریم قادری قهفرخی
Year 1398
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر آنتی اکسیدانی عصاره متانولی پوست کیوی در پایدارسازی روغن آفتابگردان
Authors:
رضا اسماعیل زاده کناری
،
سیده زهرا مهدی پور
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره گیاهان دارویی استویا و پوست کیوی بر ماندگاری کیک اسفنجی
Authors:
آذین صمدایی گله کلایی
،
محمدرضا ذاکری مهر
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 7
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مقایسه فعالیت ضد اکسایشی عصاره پوست کیوی (Actinidia deliciosa) استخراج شده به دو روش حمام و پروب فراصوت
Authors:
مهسا علیخانی فرادنبه
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
مریم قادری قهفرخی
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
1
2