لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
Mohammad Ghorbani
نتایج 1 تا 10 از مجموع 55
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تاثیر پیش تیمار فراصوت بر زمان هیدرولیز به وسیله آنزیم پپسین جهت تولید پپتیدهای آنتی اکسیدانی از پروتئین قارچ خوراکی (Agaricus bisporus)
Authors:
آیسان ایزانلو
،
علیرضا صادقی ماهونک
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه فعالیت ضد ویروسی پپتیدهای زیست فعال مستخرج از خیار دریایی سیاه (Holothuria leucospilota) علیه ویروس های Herpes simplex (نوع ۱ و ۲)، Chikungunya و Dengue
Authors:
رضا صفری
،
زهرا یعقوب زاده
،
هادی غفاری
،
سهیل ریحانی پول
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنزیم تریپسین و باکتری های پروبیوتیک و بر خواص فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی دوغ
Authors:
leila Nateghi
،
Behnam Sadeghiyan Loderijeh
،
Fatemeh Zarei
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 114، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه جامع فعالیت آنتی اکسیدانی پپتیدهای زیست فعال تولیدشده از ضایعات ماهی، مرغ و میگو با استفاده از آنزیم فلاورزیم
Authors:
Soheyl Reyhani Poul
،
Sakineh Yeganeh
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین هیدرولیز شده حاصل از کنجاله ی پنبه دانه توسط آنزیم آلکالاز
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جدا سازی و بررسی خواص زیست فعال پپتید های حاصل از هیدرولیز آنزیمی آب پنیر سویا
Authors:
Fatemeh Mashayekh
،
Rezvan Pourahmad
،
Mohammad Reza Eshaghi
،
Behrouz Akbari-Adergani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده گرده گل زنبور عسل
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی، ممانعت کنندگی آسیب DNA و بازدارندگی فعالیت آنزیم های آلفا-گلوکوسیداز و آلفا-آمیلاز پپتید های زیست فعال فرآورده تخمیری سس ماهی ساردین
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه چهار روش مختلف استخراج پروتئین از موکوس پوست گاو ماهی میمونی دریای خزر (Neogobius fluviatilis Pallas, ۱۸۱۴) به منظور غربالگری از طریق سنجش زیستی
Authors:
محمد اخوان بهابادی
،
حامد پاک نژاد
،
علی اکبر هدایتی
،
مهران حبیبی رضایی
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز آنزیمی گرده زنبور عسل با آلکالاز و مقایسه با ژله رویال
Authors:
عاطفه مقصودلو
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
فیدل تولدرا
Year 1397
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 55
1
2
3
4
...
Last