لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 211 تا 220 از مجموع 717
First
...
19
20
21
22
23
24
25
...
Last
Journal Paper
بررسی اثر روغن سیاه دانه در حالت آزاد و ریزپوشانی شده با آلژینات بر ویژگی های میکروبی و حسی گاناش شکلاتی
Authors:
banafsheh mohimani
،
shilla safaeian
،
Rezvan Mousavi nadushan
،
Mohammad Rabani
،
Hamid Tavakolipour
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 127، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره و نانوکپسول حاوی عصاره هیدروالکلی اندام های هوایی گیاه هوفاریقون بر ماندگاری پنیر سفید
Authors:
Sepideh Tabrizi
،
Elham Mahdian
،
Ali Mohmmadi Sani
،
Mahbobe Sarabi Jamab
،
Fatameh Oroojalian
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی فیلم فعال گلوتن حاوی اسانس مرزنجوش(Origanum majorana L.)آزاد و درون پوشانی شده و ارزیابی کارایی آن در کنترل فساد میکروبی پنیر فراپالایش و گوشت قرمز
Authors:
Haniye Mohammadi Jarchelo
،
Seyyed Hossein Hosseini Ghaboos
،
Hadi Almasi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی تیمول و رسوراترول ریزپوشانی شده با نانوذرات کامپوزیتی زئین- کازئینات
Authors:
Fatemeh Sadati khadar
،
Elham Mahdian
،
esmaeil ataye salehi
،
Reza Karazhyan
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of the Essential Oil of Pimpinella puberula (DC.) Boiss.
Authors:
F. Askari
،
F. Sefidkon
Year 1388
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Effect of Instant Tea Powder with High Ester-catechins Content on Shelf Life Extension of Sponge Cake
Authors:
L. Y. Wu
،
H. Xiao
،
W. J. Zhao
،
H. Shang
،
M. Z. Zhang
،
Y. D. Lin
،
P. Sun
،
G. P. Ge
،
J. K. Lin
Year 1392
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 3، Vol 15
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Antimicrobial and Anti-oxidative Effects of Methanolic Extract of Dorema aucheri Boiss.
Authors:
M. Mianabadi
،
M. Hoshani
،
S. Salmanian
Year 1394
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 3، Vol 17
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Antimicrobial Activity of the Marine Algal Extracts against Selected Pathogens
Authors:
B. Saleh
،
A. Al-Mariri
Year 1396
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 5، Vol 19
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Effect of Amplitude of Ultrasound-Assisted Solvent Extraction and Extraction Temperature on the Kinetics, Thermodynamics, Antioxidant and Antimicrobial Activity of Ocimum basilicum L. Extract
Authors:
S. M. B Hashemi
،
Sh. Ghorashi
،
F. Hadizadeh
،
Z. Zarei
،
M. Yazdani
،
M. Noormohammadi
Year 1396
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 7، Vol 19
Pages:
10
| Language: English
View And Download
Journal Paper
مقایسه و بررسی ترکیب شیمیایی و اثرات ضدمیکروبی اسانس زوفا (Hyssopus officinalis) و اسانس کندر (Boswellia carteri) علیه تعدادی از میکروارگانیسم های شاخص عفونت و مسمومیت غذایی در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
motahare pirnia
،
farideh tabatabaee yazdi
،
Seyed Ali Mortazavi
،
Mohebbat mohebbi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
نتایج 211 تا 220 از مجموع 717
First
...
19
20
21
22
23
24
25
...
Last