لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2
Journal Paper
The effect of some edible coating treatments on shelf life of pomegranate arils cultivar “Malas-e Saveh”
Authors:
Esmaeil Seifi
،
Atefeh Bekran
Year 1403
Publish place:
Journal of Horticulture and Postharvest Research Issue 24، Vol 7
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Investigating the chemical characteristics of shrimp coated with alginate sodium nanoparticles containing Zataria multiflora andCuminum cyminum essential
Authors:
Zahra eskandari
،
Amene Nematollahi
،
Mahmoud Osanloo
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش های ژلاتین، ژل صبرزرد و کیتوزان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی برش های تازه موسیر ایرانی در طی انبارمانی
Authors:
Shokoh Hajivand-Ghasemabadi
،
Mohammadreza Zare Bavani
،
Mohammad Noshad
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 119، Vol 18
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی کازئینات سدیم حاوی اسانس رزماری (Rosmarinus officinalis) بر کیفیت و ماندگاری قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مدت نگهداری دریخچال
Authors:
Sakineh Yeganeh
،
Marjan Zargar
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 120، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین پای مرغ-عصاره پوست سبز گردو بر کیفیت و زمان نگهداری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای یخچال
Authors:
nasrin afshar
،
N. Sedaghat
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بکارگیری پوشش خوراکی (Edible Coating) حاوی عصاره الکلی مریم گلی (Salvia officinalis) در جلوگیری از رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس روی مغز پسته
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 34، Vol 9
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد پوشش خوراکی بر پایه پروتئین آب پنیر و صمغ گلان برای میوه زردآلو (Prunus armeniaca L.)
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 30، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر برخی پوشش های خوراکی بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی قارچ سرخ شده کم چرب (Agaricus bisporus)
Authors:
Zahra Rastian
،
Abbas Ali Sari
،
Amir Daraei Garmakhany
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 140، Vol 20
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد پوشش خوراکی کامپوزیتی کربوکسی متیل سلولز/پکتین حاوی عصاره رازک بر ماندگاری برش های تازه پرتقال در شرایط سرد
Authors:
مسعود نوروزی زاده
،
سجاد پیرسا
،
صابر امیری
،
لعیا رضازاد باری
Year 1399
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 2، Vol 51
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرهای تیمار تلفیقی آلژینات سدیم با اسکوربیک اسید بر ماندگاری میوه توت فرنگی
Authors:
فاطمه ناظوری
،
سولماز پورعزیز
،
سیدحسین میردهقان
،
مجید اسماعیلی زاده
Year 1399
Publish place:
Iranian Journal of Horticultural Science and Technology Issue 3، Vol 21
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
1
2