لطفا کمی صبر نمایید ...
سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.
Login
Advanced search
Thesis
Papers
Conferences
Journals
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
Notes
Preprints
فارسی
Login/Register
Papers
Conferences
Journals
Papers
Meetings
استعلام پایان نامه
فارسی
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
موضوعات مورد نظر را انتخاب نمایید
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
مقالات پیش چاپ
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 31 تا 40 از مجموع 161
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
Antiradical, Antibacterial and Oxidative Stability of Cinnamon Leaf Oil Encapsulated in β-cyclodextrin
نویسندگان:
Manuel Reynaldo Cruz-Valenzuela
،
Melvin Tapia-Rodriguez
،
Brenda A. Silva-Espinoza
،
America Testa-Nava
،
Maria Melissa Gutierrez-Pacheco
،
Gustavo A. González-Aguilar
،
J. AYALA-ZAVALA
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 2، دوره 8
تعداد صفحات:
9
| زبان: English
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی زنده مانی فرمهای آزاد و میکروانکپسوله باکتریهای L. acidophilus و L. casei در پنیر کوارک پروبیوتیک و مقایسه اثر آنها بر خواص شیمیایی و حسی پنیر در طول نگهداری
نویسندگان:
Maral Soltanzadeh
،
Seyed Hadi Peighambardoust
،
Javad Hesari
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
الکتروریزپوشانی: مبانی و کاربرد آن در صنایع غذایی
نویسندگان:
mohammad amin Miri
،
Behrouz Ghorani
،
hamid reza miri
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 89، دوره 16
تعداد صفحات:
21
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
میکروانکپسولاسیون نانوامولسیون اسانس دارچین پایدار شده توسط بتا سیکلودکسترین و کازئینات سدیم
نویسندگان:
Aref Erfani
،
Mirkhalil Pirouzifard
،
Hadi Almasi
،
Nesa Gheybi
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس رامنسوس جی جی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم درونپوشانی شده به صورت امولسیون چند لایه و امولسیون ساده
نویسندگان:
hamed mahmoodi poor
،
mohammad hossein marhemati zadeh
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
استفاده از نانو الیاف حاصل از الکتروریسی کیتوزان به عنوان نانوحامل عصاره درمنه دشتی: بررسی ویژگی ها و خاصیت ضد میکروبی
نویسندگان:
Meysam rezaei
،
Mehdi Aran
،
Ali Mohamad Amani
،
Mohammad amin Miri
،
Dariush Ramezan
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 112، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پوشش دهی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس رئوتری با استفاده از ایزوله پروتئین سویا و آب پنیر و اینولین و بررسی زنده مانی آن طی دوره نگهداری و شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش
نویسندگان:
abdolazim soltani lak
،
Mohammad hossein Marhamati Zade
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 110، دوره 18
تعداد صفحات:
9
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی رهایش و خواص آنتی باکتریایی هیدروژل آلژینات حاوی نانوذرات بتاسیکلودکسترین بارگذاری شده با اسانس آویشن دنایی
نویسندگان:
Mohammad ali Shabkhiz
،
Mir Khalil Pirouzifard
،
gholamreza Mahdavinia
،
Sajad Pirsa
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات:
19
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
Smart Self-Healing Nanostructured Multilayered Coatings Containing Graphene Oxide and Inhibitor for Corrosion Protection of ۲۰۲۴ Aluminum Alloy
نویسندگان:
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و مهندسی خوردگی شماره 41، دوره 11
تعداد صفحات:
12
| زبان: English
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اصول و مبانی الکتروپاشش و کاربرد آن در نانوریزپوشانی ترکیبات غذایی
نویسندگان:
matin soleimanifar
،
Seid Mahdi Jafari
،
Elham Assadpour
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 99، دوره 17
تعداد صفحات:
14
| زبان: Persian
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 31 تا 40 از مجموع 161
1
2
3
4
5
6
7
...
صفحه آخر