لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Morteza Khomeiri
Mohammad Amin Hejazi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
ویژگی های میکروبی و بیوشیمیایی سوسیس تخمیری تهیه شده از گوشت ماهی کپور معمولی با تکنیک تلقیح انکوباسیون
Authors:
سید علی جعفرپور
،
عاطفه علی نژاد
،
سکینه یگانه
،
رضا صفری
Year 1392
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 2، Vol 22
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی سوسیس تخمیری ماهی کپور معمولی متاثر از کشت ترکیبی استارتر کالچر های Pediococcus pentosaceus و Lactobacillus plantarum
Authors:
علی جعفرپور
،
فرزانه یزدانپرست
،
رضا صفری
Year 1396
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 26
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نگهدارنده های سبز: استفاده از باکتری های اسید لاکتیک به عنوان نگهدارنده های بیولوژیکی
Authors:
فاطمه داروغه
،
راضیه پرستان
،
سمانه مجاهدی
،
معصومه رنجبر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه میزان پل یساکاریدهای مترشحه از باکتری های لاکتیک در چند نمونه ماست سنتی،صنعتی و تولید شده در آزمایشگاه و بررسی اثر آن برخصوصیات فیزیکی محصول
Authors:
محمود شیخ زین الدین
،
مهرنوش تدینی
،
شهرام دخانی
،
صبیحه سلیمانیان زاد
Year 1388
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 48، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه میزان پل یساکاریدهای مترشحه از باکتری های لاکتیک در چند نمونه ماست سنتی،صنعتی و تولید شده در آزمایشگاه و بررسی اثر آن برخصوصیات فیزیکی محصول
Authors:
محمود شیخ زین الدین
،
مهرنوش تدینی
،
شهرام دخانی
،
صبیحه سلیمانیان زاد
Year 1388
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 50، Vol 0
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی و بررسی گوناگونی ژنتیکی باکتریهای اسید لاکتیک باکتریهای اسید لاکتیک غیر آغازگر در پنیر رسیده تالشی
Authors:
تیوا کفیلی
،
محسن علینسایی
Year 1396
Publish place:
New Cellular Biotechnology - Molecular Issue 26، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ژنتیکی و بررسی فعالیت ضد باکتریایی جدایه های لاکتیکی بدست آمده از کره مسکه بر باکتری های بیماریزا استافیلوکوکوس اورئوس و سالمونلا انتریکا
Authors:
Ahmad Nasrollahzadeh
،
Morteza Khomeiri
،
alireza sadeghi
،
Mandana Mahmoudi
،
maryam ebrahimi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 93، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی ریزسازواره های نمونه های دوغ صنعتی ایرانی
Authors:
Nilofar Bagheri poor Fallah
،
Seyed Amir Mohammad Mortazavian Farsani
،
Hedayat Hosseini
،
Farzaneh Shahraz
،
Ayad Bahadori Monfared
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 57، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خالص سازی نسبی و بررسی خصوصیات باکتریوسین های تولید شده توسط دو ایزوله لاکتوباسیلوس پلانتاروم بومی آذربایجان شرقی
Authors:
shiva khaledzade
،
mohammad amin hejazi
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
جداسازی، شناسایی و ارزیابی فعالیت باکتریوسینی باکتری های اسید لاکتیک از فلور باکتریایی روده ماهی گاریز Planiliza klunzingeri( Day, ۱۸۸۸)
Authors:
فاطمه شایسته
Year 1402
Publish place:
Aquatic Ecology Issue 2، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last