فیلتر نتایج
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34
Journal Paper
اثر استفاده از فناوری بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر عمر ماندگاری انجیر نیمه مرطوب منطقه استهبان
Authors: اکبر جوکار، حمید زارع، هما بهمدی، لادن جوکار
Year 1390
Publish place: Food Engineering research Issue 3، Vol 12
Pages: 14 | Language: PersianJournal Paper
بررسی شرایط بهینه بسته بندی کاهو (Lactuca sativa L.) در اتمسفر اصلاح شده به منظور افزایش زمان ماندگاری
Authors: ابراهیم گنابادی، زهره حمیدی اصفهانی، محمدحسین عزیزی
Year 1392
Publish place: Food Engineering research Issue 1، Vol 14
Pages: 12 | Language: Persian
Journal Paper
Quality retention of selected exotic fruits: Balata (Manilkara bidentata), Spanish Tamarind (Vangueria edulis) and fresh-cut West Indian Lime (Citrus aurantifolia)
Authors: Majeed Mohammed، Zareef Aqeeb Mohammed، Aneesa Mohammed، Omaida Mohammed
Year 1401
Publish place: Journal of Horticulture and Postharvest Research Issue 18، Vol 5
Pages: 16 | Language: English
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: اثر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده و اسانس رازیانه بر رشد باکتری های هوازی و بی هوازی و خواص کیفی ماهی قزل آلای رنگین کمان تازه
Authors: مرضیه ببری، نازنین زند
Year 1400
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 6، Vol 30
Pages: 21 | Language: Persian
Journal Paper
Protein and lipid changes of FPC produced from Caspian Sea Kilkas in VP and MAP during storage at different temperatures
Authors: Zh. Khoshkhoo، A. A. Motalebi، V. Razavilar، A. A. Khanipour
Year 1391
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 2، Vol 11
Pages: 9 | Language: EnglishJournal Paper
Antibacterial activities of nisin encapsulated in zein and modified atmosphere packaging on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet during chilled storage ۴°C
Authors: M Shamloofar، E Hoseini، A Kamali، A.A Motalebi Moghanjoghi، R Poorgholm
Year 1394
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 2، Vol 14
Pages: 13 | Language: EnglishJournal Paper
Research Article: Effect of gamma irradiation and modified atmosphere packaging on the shelf-life of white shrimp (Metapenaeus affinis)
Authors: Sh. Mehrzadeh، L. Roomiani
Year 1400
Publish place: Iranian Journal of Fisheries Sciences Issue 4، Vol 20
Pages: 18 | Language: EnglishJournal Paper
اثر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و عصاره آبی چای سبز بر عمرماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
Authors: سید حسن جلیلی، ناصر صداقت، فاطمه نوغانی
Year 1392
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 1، Vol 22
Pages: 15 | Language: PersianJournal Paper
تاثیر دما، pH، نمک، اسانس برگ نارنج و بسته بندی اتمسفر تغییر یافته در کنترل باکتری Salmonella typhimurium در برگر کپور نقره ای
Authors: لاله رومیانی، مهرنوش تدینی
Year 1398
Publish place: Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 4، Vol 28
Pages: 15 | Language: Persian
Journal Paper
Effect of different packaging on the shelf life of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) fillets stored at 4 ºC
Authors: R Rahmatipoor، L Roomiani، A Askary Sary
Year 1396
Publish place: Sustainable Aquaculture and Health Management Journal Issue 2، Vol 3
Pages: 14 | Language: English
نتایج 21 تا 30 از مجموع 34