لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zahra Emam-Djomeh
Seyed Mahdi Ojagh
Mehrdad Niakousari
نتایج 11 تا 20 از مجموع 25
1
2
3
Journal Paper
جداسازی و تعیین برخی ویژگی های شیمیایی و کاربردی بخش های محلول و نامحلول صمغ ترواشی درخت بادام کوهی (صمغ فارسی)
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 40، Vol 10
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات پوشش های خوراکی صمغ فارسی-کیتوزان و صمغ فارسی-کیتوزان حاوی اسانس سیر(Allium Sativum L.) بر کیفیت و ویژگی های حسی فیله ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی مدت نگهداری به صورت منجمد
Authors:
Sara Raeisi
،
seyed mahdi ojagh
،
Seraj Bita
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید فیلم زیست تخریب پذیر بر پایه کربوکسی متیل سلولز و صمغ فارسی به روش سطح پاسخ
Authors:
Mohammad Maleki
،
Mohammad Mohsenzadeh
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 104، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
شناسایی و بهینه سازی فیلم خوراکی بر پایه صمغ فارسی و ژلاتین
Authors:
Mohammad Sadegh Arab
،
hannan lashkari
،
Mehrdad Niakousari
،
Mohammad hadi Eskandari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 129، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پوشش خوراکی صمغ فارسی بر عمرنگهداری توت فرنگی
Authors:
Marzieh Eslami
،
Hassan Barzegar
،
Behzad Nasehi
،
Mohammad Noshad
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید خامه کم چرب تهیه شده از صمغ فارسی با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
Faeze Frhang dehghan
،
Maryam Moslehishad
،
Vajiheh Fadaei-Noghani
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پوشش صمغ فارسی حاوی اسانس دارچین بر عمر نگهداری دانه های انار
Authors:
حسن برزگر
،
اکبر جوکار
،
مرضیه اسلامی
Year 1398
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 50
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های رئولوژیکی و فیزیکوشیمیایی سس مایونز کم چرب بدون کلسترول با استفاده از نشاسته اکتینیل سوکسینات و صمغ فارسی
Authors:
محبوبه پیشان
،
غلامرضا عسگری
،
مجید جمشیدیان
،
زهرا امام جمعه
Year 1398
Publish place:
Biosystem Engineering Journal of Iran Issue 1، Vol 50
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی صمغ زدو و عصاره ریحان (Ocimum basilicum) بر کیفیت فیله ماهی فیتوفاگ (Hypophthalmichthys molitrix) نگهداری شده تحت دمای ۱۸- درجه سانتی گراد
Authors:
اعظم احمدی
،
سید مهدی حسینی
،
سید مهدی اجاق
،
ابراهیم رجب زاده
Year 1395
Publish place:
Marine science and technology Issue 3، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
The Effect of Persian Gums and Tragacanth on Texture and Sensory Characteristics of Non-Gluten Cakes
Authors:
Afrooz Ghasemi
،
Mohammad Shahedi Bagh Khandan
،
Seyed Ali Yasini Ardakani
Year 1396
Publish place:
Journal of Nutrition and Food Security Issue 3، Vol 2
Pages:
10
| Language: English
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 25
1
2
3