لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Bita Bakhshi
Vahid Hakimzadeh
نتایج 31 تا 40 از مجموع 367
1
2
3
4
5
6
7
...
Last
Journal Paper
تاثیر نکتار میوه بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست شیر بز
Authors:
Rahele Nezhad Razmjoui Akhgar
،
Shahin Zomorodi
،
Amir Reza Shaviklo
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 102، Vol 17
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک حاوی عناب
Authors:
aryou emamifar
،
zahra zanganeh
،
mansureh latifian
،
zeinab arbab
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 103، Vol 17
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیرصمغ زانتان و پکتین بر پایداری سوسپانسیون آب پرتقال پالپ دار
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 80، Vol 15
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و حسی شیر کاکائوی فراسودمند حاوی شیره توت،آب پنیر و هیدروکلوئیدهای مختلف
Authors:
Bita Bakhshi
،
Vahid Hakimzadeh
،
Hassan Rashidi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پروتئین بر خواص ویسکوزیته یا گرانروی ارقام مختلف برنج ایرانی فاطمه حبیبی *، مریم فروغی۲
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان استفاده از آرد کامل سویا در فرمولاسیون خامه
Authors:
Azam Ayobi
،
Mostafa Mazaheri Tehrani
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی کیفیت روغنهای سرخ کردنی بر حسب شاخص رنگی، ضریب شکست و ویسکوزیته طی فرایند سرخ کردن
Authors:
Year 1387
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 16، Vol 5
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی کنسانتره ازگیل وحشی
Authors:
Fakhredin Salehi
،
Mahdi Kashani Nejad
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر ترکیبات فرمولاسیون بر خصوصیات حسی بستنی کم چرب با استفاده از روش سطح پاسخ و به کارگیری روش آنالیز اجزای اصلی برای مدل سازی پذیرش کلی
Authors:
Ali Alghuneh
،
Mohebat Mohebi
،
Saeed Mir Arab
،
Diako khoda i
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 53، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی، میکروبی، رئولوژیکی و حسی دوغ حاوی عصاره و پودر گیاه ملیس
Authors:
Parastoo Razzaghi
،
،
Mostafa Soltani
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 31 تا 40 از مجموع 367
1
2
3
4
5
6
7
...
Last