لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Ali Riazati
نتایج 41 تا 50 از مجموع 113
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
بررسی اثرات افزودن آنزیم های گلوکز اکسیداز،α- آمیلاز، ترانس گلوتامیناز و زایلاناز بر خواص رئولوژیکی آرد نان بربری و لواش به روش سطح پاسخ
Authors:
Omid Mirzaei tash
،
Mehdi Gharekhani
،
Hamid Mirzaei
،
Afshin Javadi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر سطوح مختلف سدیم استئاروئیل لاکتیلات بر خواص رئولوژی خمیر و کیفیت نان تافتون
Authors:
Year 1386
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 14، Vol 4
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر کاربرد آرد کامل سویا بر خصوصیات رئولوژیک بستنی
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 32، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر سبوس با میزان اسید فیتیک کاهش یافته به روش تلفیقی آسیاب/اتوکلاو/ آون بر خواص رئولویکی و فاکتورهای پخت پاستای فرمی سدانو
Authors:
samaneh Gol Mohammadi
،
maryam mizani
،
amin Seyed Yaghoubi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
22
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از روش های مختلف حرارتی و غیرحرارتی به منظور تانن زدایی صمغ فارسی
Authors:
Fatemeh Azarikia
،
Pardis Ghasemi
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 136، Vol 20
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثرات جایگزینی نسبی نمکی NaCl با نمک KCl بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، حسی و رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Effect of Flour Extraction Rate on Flour Composition, Dough Rheological Characteristics and Quality of Flat Bread
Authors:
M. H. Azizi
،
S. M. Sayeddain
،
S. H. Payghambardoost
Year 1385
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 8
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Improving quality and shelf life of Taftoon bread by using plum puree and concentrate
Authors:
Z. Sheikholeslami
،
M. Karimi
،
T. T. Hejrani
،
N. Biedly
Year 1397
Publish place:
Iran Agricultural Research Issue 1، Vol 37
Pages:
8
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Multi-Walled Carbon Nanotube Localization and its Effect on Morphology of Polypropylene/Polyalphaolefin Blend
Authors:
Amir Rostami
،
Nariman Rajabifar
،
Mohammad Ali Ghanavatian
Year 1401
Publish place:
4th Biennial Oil, Gas, and Petrochemical Conference|OGPC|
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Conference Paper
Study on the Rheological Properties of Fuel Rich Composite Solid Propellants Based on HTPB
Authors:
Ali Riazati
Year 1401
Publish place:
7th.International Conference on Researches in Science & Engineering & 4th.International Congress on Civil, Architecture and Urbanism in Asia
Pages:
13
| Language: English
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 113
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last