لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Giti Karim
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
Journal Paper
مطالعه تاثیر متقابل لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس بر ماندگاری یرسینیا انتروکولیتیکا در طی روند تولید ونگهداری پنیر سفید ایرانی
Authors:
شهرام حنیفیان
،
گیتی کریم
Year 1385
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 2، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پوشش موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر فساد اکسایشی ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss)
Authors:
شهین زمردی
،
مجتبی آزدر قره آغاجی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1401
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 21
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر افزودن اسانس های ترخون و مرزه بر ویژگی های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخ کرده گاو
Authors:
جوان ولی عبدالرحمن الجاف
،
شهرام حنیفیان
Year 1401
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 4، Vol 9
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر گاز ازن بربرخی ویژگی های شیمیایی و میکروبی ادویه ها دارچین، میخک و زنجبیل
Authors:
هدایت قنبری اصل
،
نارملا آصفی
،
شهرام حنیفیان
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 27
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
میزان آلودگی، تنوع گونه ای و قابلیت تولید بیوفیلم کلی فرم های جدا شده از بیوفیلم مخازن حمل شیر خام و تجهیزات فرآوری محصولات شیر
Authors:
شلاله زاهدی نیا
،
شهرام حنیفیان
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 29
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
پتانسیل پروبیوتیکی انتروکوکوس های جدا شده از شیر خام و فرآورده های لبنی سنتی منطقه تبریز
Authors:
نوشین پیروزپور
،
شهرام حنیفیان
Year 1398
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 29
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
میزان آلودگی و تنوع باکتری های کلی فرمی در آبمیوه های سنتی عرضه شده در تبریز
Authors:
فرشته شاه محمدی
،
شهرام حنیفیان
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی میزان آلودگی و تنوع گونه ای باسیلوس در آبمیوه های صنعتی عرضه شده در تبریز
Authors:
نیلوفر ایمانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش خوراکی بر پایه موسیلاژ گل ختمی حاوی اسانس پوست پرتقال (Citrus sinensis) بر ویژگی های میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
Authors:
مجتبی اژدرقره آغاجی
،
شهین زمردی
،
مهدی قره خانی
،
شهرام حنیفیان
Year 1399
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 1، Vol 7
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص آنتی میکروبی کانژوگه های لیزوزیم و فسویتین با هیدروکلوئیدهای طبیعی
Authors:
ندا قیامی
،
سیما مقدس زاده اهرابی
،
شهرام حنیفیان
Year 1400
Publish place:
5th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4