لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Fakhri Shahidi
YAHYA MAGHSOUDLOU
نتایج 181 تا 190 از مجموع 219
First
...
16
17
18
19
20
21
22
Conference Paper
تاثیر افزودن سبوس گندم برخواص کیفی پخت و ماندگاری نان بربری
Authors:
یحیی مقصودلو
،
علی معتمدزادگان
،
میلاد چراغ پورخنکدار
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
روش های اندازه گیری اسیدهای چرب امگا 3 در شیر و فرآورده های لبنی
Authors:
آزاده قربانی حسن سرایی
،
فخری شهیدی
،
حمید بهادرقدوسی
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر مدلسازی های انتقال جرم و حرارت در مورد سرخ کردن مواد غذایی
Authors:
سیداحمد شهیدی
،
محبت محبی
،
علی معتمدزادگان
،
امان محمد ضیائی فر
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر استفاده ترکیبی از صمغ فارسی و گزانتان بر خواص رئولوشیکی سس مایونز
Authors:
میلاد برزگری
،
زینب رفتنی امیری
،
علی معتمدزادگان
،
جعفر محمدزاده میلانی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های حاصل از غنی سازی با پرمیکس املاح در ماست قالبی
Authors:
عادله مقصودلو
،
علی محمدی ثانی
،
علی معتمدزادگان
،
آزاده قربانی حسن سرایی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فرمولاسیون و تولید ماست قالبی طعم دار با استفاده از طعم دهنده نعناع و بررسی ویژگی های آن
Authors:
علی معتمدزادگان
،
رئوفه پورشه
،
آزاده قربانی حسن سرایی
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی و مکانیکی خامه های فرموله شده
Authors:
علی معتمدزادگان
،
مهین موتمنی
،
سارا بذرافشان
،
فرزانه حسن نیا
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش فیلم های بسته بندی فعال همراه با آنتی اکسیدان های طبیعی در ثبات لیپید ساردین آب شور و کوسه ماهی آبی
Authors:
محبوبه کارشناس
،
سپیده حقیقت خرازی
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
سیستم فرآور اسپتیک و تئوری های مربوط به آن از دید انتقال جرم
Authors:
طیبه محمودی
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر آلاینده های صنعتی در مواد غذایی
Authors:
طیبه محمودی
،
علی معتمدزادگان
Year 1391
Publish place:
2nd National Food Security Seminar
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
نتایج 181 تا 190 از مجموع 219
First
...
16
17
18
19
20
21
22