لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3
Journal Paper
تاثیر قابلیت های بازاریابی بر پیامدهای عملکردی شرکت های کوچک و متوسط کارآفرین (مورد مطالعه: شرکت مواد غذایی تهران همبرگر)
Authors:
داود فیض
،
محمدعلی نعمتی
،
اشکان جبلی جوان
،
سمیه زنگیان
Year 1393
Publish place:
Quarterly Journal of Innovation and Entrepreneurship Issue 1، Vol 1
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره الکلی گلبرگ زعفران (Crocus sativus L.) پرتو دیده بر زنده مانی باکتری لاکتی کازئی باسیلوس پاراکازئی M۴PM۹۹ و ویژگی های آنتی اکسیدانی ماست پروبیوتیکی
Authors:
پوریا قربان زاده
،
مهنوش پارسایی مهر
،
مرضیه حیدریه
،
اشکان جبلی جوان
Year 1402
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 4، Vol 78
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر افزودن عصاره پروتئازی کلم بروکلی بر تولید پپتید های زیست فعال با اثراتانتی اکسیدانی در شیر
Authors:
اشکان جبلی جوان
،
ابراهیم شهروزیان
،
پریا باهوش
Year 1402
Publish place:
The 14th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر عصاره الکلی گلبرگ زعفران پرتودیده با اشعه گاما و پرتوندیده بر خصوصیات آنتی اکسیدانی شیر پاستوریزه
Authors:
سبا پروانه
،
مهنوش پارسایی مهر
،
اشکان جبلی جوان
،
علی مهدوی
Year 1401
Publish place:
The first international conference on the biology of medicinal plants
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر ضد باکتریایی عصاره الکلی برگ زیتون (Olea europaea .L) بر استافیلوکوکوس اورئوس های جدا شده از شیر گاوهای مبتلا به التهاب پستان تحت بالینی
Authors:
حسین شکیبا
،
حمیدرضا محمدی
،
اشکان جبلی جوان
،
رضا نارنجی ثانی
Year 1401
Publish place:
Journal of Veterinary Research Issue 4، Vol 77
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر شیره بروکلی (Brassica oleracea var. italica) و سرکه بالزامیک بر تردی و پایداری اکسایشی استیک گوساله ماریناد شده در طول دوره نگهداری
Authors:
فاطمه میرحاج
،
هما بقایی
،
بهاره عمادزاده
،
اشکان جبلی جوان
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خاصیت پروبیوتیکی لاکتوباسیلوس پاراکازئی جداسازی شده از یک نوع پنیر سنتی ایرانی
Authors:
مهنوش پارسایی مهر
،
نیلوفر گلباغی
،
اشکان جبلی جوان
،
آزاده سلیمی
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 32
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مارینادکردن استیک گوساله با سس سویا و شیره بروکلی (Brassica oleracea var. italica) و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و کیفی گوشت طی زمان رسیدن
Authors:
فاطمه میرحاج
،
هما بقائی
،
بهاره عمادزاده
،
اشکان جبلی جوان
Year 1400
Publish place:
Food processing and storage Issue 3، Vol 13
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیشرفت در فن آوری خمیر منجمد نان جهت استفاده درمراسم حج و زیارت
Authors:
عاطفه عابدی
،
مریم تاکی
،
نسیم ایزدی وصفی
،
اشکان جبلی جوان
Year 1400
Publish place:
The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
پیشگیری از بروز مسمومیت های غذایی درسفرهای زیارتی وحج
Authors:
زهرا شریفی
،
خلیل دلپاک
،
اشکان جبلی جوان
Year 1400
Publish place:
The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 25
1
2
3