لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
امکان سنجی سس تولید مایونز بدون نگهدارنده به کمک فراصوت: بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی محصول در زمان نگهداری
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
سمیرا بهرامیان
،
آریو امامی فر
Year 1399
Publish place:
The journal of Innovative Food Technologies Issue 1، Vol 8
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات اسیدیته و PH طی دوره نگهداری بایو دوغ عنی شده
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شهاب قصری
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تغییرات اسیدیته و PH طی دوره نگهداری بایو دوغ طعم دار
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شهاب قصری
Year 1392
Publish place:
Third National Conference on Food Security
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر اسانس های گیاهی آویشن و آلوئه ورا بروی زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ویژگی های فیزیکو شیمیایی و خواص حسی در دوغ
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر ریز مغذی های روی و ویتامین B12 بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس اسید و فیلوس La-5 در دوغ
Authors:
روژین توکلی
،
مصطفی کرمی
،
شعله درویشی
،
شهاب قصری
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download