لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Reza Esmaeilzadeh kenari
Naser Sedaghat
Journal Paper
اثر آنتی اکسیدانی عصاره متانولی پوست کیوی در پایدارسازی روغن آفتابگردان
Authors:
رضا اسماعیل زاده کناری
،
سیده زهرا مهدی پور
Year 1391
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 8
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی بر خواص کیفی محصولات غذایی به خصوص فرآورده های لبنی پروبیوتیک
Authors:
فاطمه سعیدی
،
سیده زهرا مهدی پور
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر آنتی اکسیدانی عصاره متانولی پوست کیوی بر پایدارسازی و تغییرات پروفایل اسیدهای چرب روغن آفتابگردان طی شرایط حرارتی
Authors:
سیده زهرا مهدی پور
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1394
Publish place:
International Conference on Research in Science and Technology
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد بسته بندی های زیست تخریب پذیر در مواد غذایی
Authors:
سیده زهرا مهدی پور
،
ناصر صداقت
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اکسیداسیون روغنها و چربیها و خواص استفاده از آنتی اکسیدانهای طبیعی در جهت پایدار سازی آنها
Authors:
سیده زهرا مهدی پور
،
رضا اسماعیل زاده کناری
،
اسماعیل عطای صالحی
،
علی محمدی ثانی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد انتی اکسیدانهای طبیعی در پایدارسازی روغنهای خوراکی
Authors:
سیده زهرا مهدی پور
،
علی محمدی ثانی
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1390
Publish place:
1st National Food Security Seminar
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download