لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Conference Paper
استفاده از هیدروکلوییدها به عنوان جایگزین چربی در صنعت غذا
Authors:
مریم سجادی فر
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اهمیت آغازگرهای ویژه ماست در تولید این فرآورده
Authors:
مریم سجادی فر
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی نقش و اهمیت بافت در ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر عوامل مختلف بر طعم ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر درجه حرارت گرمخانه گذاری و هیدروکلوییدهای مختلف با تاکید بر نشاسته ذرت در بهبود کیفیت ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1396
Publish place:
International Conference on Agricultural, Environmental and Natural Resources in the third millennium
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش و اهمیت فرآیند انجماد در حفظ کیفیت و افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی
Authors:
مریم سجادی فر
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1395
Publish place:
The first national conference on new technologies in engineering sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش و اهمیت نشاسته و تاثیر آن بر خواص کیفی ماست طی زمان ماندگاری
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1395
Publish place:
The first national conference on new technologies in engineering sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی نقش و اهمیت فرآیند تخمیر در تولید ماست به عنوان فرآورده شیری تخمیر شده
Authors:
مریم سجادی فر
،
محمد باقری
Year 1395
Publish place:
The first national conference on new technologies in engineering sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر دمای گرمخانه گذاری، زمان تخمیر و افزودن نشاسته ذرت بر خواص کیفی ماست
Authors:
مریم سجادی فر
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1394
Publish place:
The first national conference on technological achievements of Iranian food science and industry
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download