لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
اعتمادی، م.، صادقی ماهونک، ع.، قربانی، م.، و مقصودلو، ی. ...
امیری اندی، م.، معتمدزادگان، ع.، و حسینی پرور، س. (1395). ...
نورمحمدی، ا.، صادقی ماهونک، ع.، قربانی، م.، اعلمی، م.، و ...
Ahn, C.-B., Je, J.-Y., & Cho, Y.-S. (2012). Antioxidant and ...
Alashi, A. M., Blanchard, C. L., Mailer, R. J., Agboola, ...
Amiri Andi, M., Motamedzadegan, A., & Hosseini-Parvar, S. H. (2016). ...
Amza, T., Balla, A., Tounkara, F., Man, L., & Zhou, ...
Bougatef, A., Hajji, M., Balti, R., Lassoued, I., Triki-Ellouz, Y., ...
Bradford, M. M. (1976). A rapid and sensitive method for ...
Chanput, W., Theerakulkait, C., & Nakai, S. (2009). Antioxidative properties ...
Chardigny, J.-M., & Walrand, S. (2016). Plant protein for food: ...
Crépon, K., Marget, P., Peyronnet, C., Carrouée, B., Arese, P., ...
Elias, R. J., Kellerby, S. S., & Decker, E. A. ...
Etemadi, M., Sadeghi Mahonak, A. R., Ghorbani, M., & Maghsoudlou, ...
Fritz, M., Vecchi, B., Rinaldi, G., & Añón, M. C. ...
Harris, M., Mora-Montes, H. M., Gow, N. A., & Coote, ...
Himonides, A. T., Taylor, A. K., & Morris, A. J. ...
Hoyle, N. T., & Merrltt, J. H. (1994). Quality of ...
Hrckova, M., Rusnakova, M., & Zemanovic, J. (2002). Enzymatic hydrolysis ...
Iwaniak, A., & Minkiewicz, P. (2007). Proteins as the source ...
Karamac, M., Amarowicz, R., & Kostyra, H. (2002). Effect of ...
Klompong, V., Benjakul, S., Kantachote, D., & Shahidi, F. (2007). ...
Kong, X., Zhou, H., & Qian, H. (2007). Enzymatic preparation ...
Kristinsson, H. G., & Rasco, B. A. (2000). Biochemical and ...
Li, X., Shen, S., Deng, J., Li, T., & Ding, ...
Liu, Q., Kong, B., Xiong, Y. L., & Xia, X. ...
Makri, E. A., Papalamprou, E. M., & Doxastakis, G. I. ...
Marcuse, R. (1962). The effect of some amino acids on ...
Muhamyankaka, V., Shoemaker, C., Nalwoga, M., & Zhang, X. (2013). ...
Mullally, M. M., O Callaghan, D. M., FitzGerald, R. J., ...
Nalinanon, S., Benjakul, S., Kishimura, H., & Shahidi, F. (2011). ...
Ng, K., & Khan, A. M. (2012). Enzymatic preparation of ...
Nourmohammadi, E., Sadeghi Mahoonak, A., Ghorbani, M., Alami, M., & ...
Onuh, J. O., Girgih, A. T., Aluko, R. E., & ...
Pazinatto, C., Malta, L. G., Pastore, G. M., & Maria ...
Peñta-Ramos, E. A., & Xiong, Y. L. (2002). Antioxidant Activity ...
Polanco-Lugo, E., Dávila-Ortiz, G., Betancur-Ancona, D. A., & Chel-Guerrero, L. ...
Shahidi, F., & Zhong, Y. (2008). Bioactive peptides. Journal of AOAC ...
Silva-Sánchez, C., de la Rosa, A. P. B., León-Galván, M. ...
Sogi, D. S., Arora, M. S., Garg, S. K., & ...
Taha, F. S., Mohamed, S. S., Wagdy, S. M., & ...
Tatontos, M. I. (2015). Analysis on degree of hydrolysis and molecular ...
Wu, H.-C., Chen, H.-M., & Shiau, C.-Y. (2003). Free amino ...
Zhang, H., Yu, L., Yang, Q., Sun, J., Bi, J., ...
Zhao, J., Huang, G., Zhang, M., Chen, W., & Jiang, ...
Zhao, Q., Selomulya, C., Xiong, H., Chen, X. D., Ruan, ...
نمایش کامل مراجع