محصولات غذایی تراریخته

Publish Year: 1399
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 560

This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NCFOODI27_083

تاریخ نمایه سازی: 2 اسفند 1399

Abstract:

محصولات دستکاری شده ی ژنتیکی یا همان تراریخته محصولاتی هستند که از انتقال یک یا چند ژن بین دو نوع موجود زنده ی مختلف به وجود می آیند که تولید این دسته از محصولات تا به امروز مشکلات مختلفی در کشورهای مختلف جهان میان استادان و صاحب نظران حوزه ی زیست فناوری در دو طیف مخالفان و موافقان این محصولات ایجاد کرده است. به همین دلیل در این تحقیق با الهام گرفتن از مقالات معتبر و بهروز دنیا، به تعریف کلی از تراریخته و نوترکیب، معرفی محصولاتی که به روشهای نوترکیب تولید میشوند، تاریخچه تولید محصولات نوترکیب، مزایا و معایب این روش و مروری بر مطالعاتی که در این زمینه انجام شده است، پرداخته ایم تا بتوانیم سهم اندکی در روشن شدن برخی ابهامات موجود در مورد محصولات نوترکیب داشته باشیم.

Authors

جواد کریمی صوفلو

کارشناسی ارشد شیمی آلی، گروه صنعتی و پژوهشی فرهیختگان زرنام، مرکز تحقیقات دانش بنیان، هشتگرد

رقیه سیفی

کارشناسی ارشد مهندسی شیمی، گروه صنعتی و پژوهشی فرهیختگان زرنام، مرکز تحقیقات دانش بنیان، هشتگر د

مهدی امینی

دانشجوی دکترای کارآفرینی گروه صنعتی و پژوهشی فرهیختگان زرنام، مرکز تحقیقات دانش بنیان، هشتگرد