بررسی اثرات تیمارهای مختلف کشت بر خواص فیزیکی بذر گلرنگ
Publish place: 20th International Congress on Food Technology
Publish Year: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,149
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI20_035
تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1391
Abstract:
با توجه به ارزش روغن موجود در بذر گلرنگ و پتانسیل بالای کشوردرتولید آن نیاز به طراحی دستگاه های مختلف فرآوری و استخراج روغن امری ضروری به نظر می رسد به همین منظور دراین مقاله برخی خواص فیزیکی بذر گلرنگ رقم IL111 با توجه به اثرات تیمارهای مختلف کشت آبیاری و تغذیه ای بدست آمد تعیین خواص مذکور بعنوان پارامترهای مهم درطراحی دستگاه ها و سیستمهای فراوری و بهینه سازی کردن دستگاه های موجود مورد نیاز میب اشد تحقیقات در رطوبت تعادلی بذرها حدود 7 درصد برمبنای خشک انجام گرفت خواص بدست آمده شامل ابعاد اصلی قطر میانگین هندسی کرویت جرم مساحت سطح چگالی توده ای و حقیقی و تخلخل می باشد نتایج نشان از تاثیر معنی دار برخی از تیمارها درسطح p≤0.05 برروی خواص فیزیکی بذرگلرنگ داشت
Keywords:
گلرنگ - خواص فیزیکی - تیمار - روغن
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :