تاثیر تغذیه پودر برگ رزماری روی مورفولوژی روده در خروس های بومی تحت استرس گرمایی

استفاده از گیاهان دارویی به عنوان آنتی اکسیدانها سبب بهبود مورفولوژی روده خروسهای بومی تحت تنش گرمایی می شود. این پژوهش به منظور بررسی اثرات پودر برگ رزماری بر مورفولوژی روده در خروسهای بومی انجام شد. این آزمایش با استفاده از ۴۰ قطعه خروس بومی ، بالغ و هم سن تحت برنامه نوری ۱۴ ساعت روشنایی و ۱۰ ساعت تاریکی انجام شد. خروسها به طور کاملا تصادفی به ۴ تیمار ۱۰ قطعه ای در قفس های انفرادی تقسیم شدند که دو تیمار تحت دمای طبیعی و دو تیمار تحت تنش گرمایی پرورش یافتند. دمای سالن از ابتدای دوره تا پایان دوره پرورش (۷ هفته ) برای خروسهای تحت تنش گرمایی از ساعت ۹ صبح الی ۵ بعدازظهر حدود ۲±۳۲ درجه سانتی گراد و در بقیه ساعات در رنج ۱۸-۲۲ درجه سانتی گراد تنظیم گردید. در یکی از تیمارهای تحت تنش گرمایی و یکی از تیمارهای تحت دمای طبیعی ، روزانه مقدار g/kg ۵/۷ پودر برگ گیاه رزماری به جیره غذایی خروسها افزوده شد. در انتهای دوره پرورش، تمام خروسها کشتار و نمونه از بافت دوازدهه گرفته شد. و نمونه ها جهت اندازه گیری موفولوژی روده مورد ارزیابی قرار گرفتند. تجزیه و تحلیل دادهها با استفاده از نرمافزار آماری Ver.۱۶ SPSS صورت گرفت و مقایسه میانگین ها با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن با سطح احتمال معنی داری ۰۵/۰ انجام شد. نتایج اثرات اصلی تنش گرمایی بر روی پارامترهای پرزهای روده حاکی از این است که تنش گرمایی باعث کاهش طول پرز گردیده است (۰۱/۰.(P < علاوه بر این ، عرض پرز در تیمارهای تحت تنش گرمایی افزایش یافته است (۰۵/۰.(P < اما تاثیر معنی داری بر عمق کریپت نداشت . از طرف دیگر اثر پودر برگ رزماری بر روی عمق کریپت معنادار بوده است و تیمارهای دریافت کننده رزماری بالاترین عمق کریپت و کمترین عرض پرز را داشتند (۰۵/۰.(P < اما پودر گیاه رزماری اثر معنی داری روی طول پرز روده نداشت . لذا به نظر می رسد که پودر رزماری سبب بهبود شرایط فلور میکروبی روده و به دنبال آن تاثیر مثبت بر پرزهای روده می گردد. به نظر می رسد پودر برگ گیاه رزماری به میزان ۵/۷ گرم در کیلوگرم جیره پایه ، به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند تاثیر مناسبی روی مورفولوژی روده خروسها داشته باشد.

Keywords:

تنش گرمایی , رزماری , خروس بومی , مورفولوژی روده.