نقش مدیریت پسماند کشاورزی در ارتقای بهره وری تولید
Publish place: The 9th National Conference on Food Security, Ideas and Researches in Recycling Engineering and Reducing Agricultural Waste
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 181
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SOLAO09_002
تاریخ نمایه سازی: 30 خرداد 1402
Abstract:
کاهش ضایعات اولین قدم در فرآین د مدیریت ضایعات و پسماند است. ضایعات و پسماندهای کشاورزی به دلایل مختلف ازجمله جمع آوری نشدن، اقتصادی نبودن، نداشتن دانش فنی، عدم سرمایه گذاری، ضعف مدیریت و عدم آگاهی لازم در مراحلمختلف کاشت، داشت، برداش ت، پس از برداشت و فرآوری غیرقابل استفاده بوده و به طرق مختلف در محیط رها می شوند و یادر پایین ترین ارزش مورد استفاده قرار می گیرند. در فرآیند تولید محصولات کشاورزی، افزایش ضایعات رابطه مستقیمی با کاهشبهره وری در بخش کشاورزی دارد. این موضوع در کشورهای در حال توسعه به دلیل افزایش تقاضای مواد غذایی متناسب باافزایش سطح رفاه و جمعیت، درصد ضایعات محصول افزایش می یابد. برای رهایی از معضل بهره وری پایین در این کشورها،توجه بیشتر به عوامل موثر در بهبود بهره وری ضروری و منطقی است. در بین عوامل مختلف، نیروی انسانی به عنوان یکی ا زنهاده های تولی د و به عنوان مدیر و هماهنگ کننده عوامل و در نهایت استفاده کننده از نتایج فعالیت های تولیدی، قطعا نقش کلیدیو تعیین کننده دارد.
Keywords:
Authors
حسن ذکی دیزجی
دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، خوزستان، ایران
نگار حافظی
دانش آموخته دکتری گروه مهندسی بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهی د چمران اهواز، اهواز، ا یرا ن