بررسی ارزش اقتصادی سیب زمینی رقم آگریا در شرایط نگه داری در انبارهای سنتی و فنی در منطقه اردبیل
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,187
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_126
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
Abstract:
به منظور بررسی اقتصادی ضایعات انباری سیب زمینی رقم اگریا درشرایط انبارهای سنتی و مدرن درمهرماه 1389 تعداد 15انبار سنتی و 5انبار فنی درمنطقه اردبیل انتخاب شد درهرانبار مقدار 150کیلوگرم ازسیب زمینی رقم اگریا سه تکرار و براساس طرح کاملا تصادفی توزین و پس ازبررسی بالینی و ظاهری ازنظر سلامت نسبی و عدم الودگی قابل رویت به بیماریهای خسارت زا تاپایان دوره انبارداری حدود پنج ماه پس ازبرداشت درداخل انبار نگهداری شدند درطی دوره انبارداری و اززمان شروع دوره نگهداری درانبار رطوبت نسبی انبار دمای داخل انبار و میزان افت و اهش وزن محصول درفواصل زمانی 15 روز اندازه گیری و یادداشت گردید میزان خسارت درطول یک ماه اول نگهداری درانبار فنی 0/25ودرانبار سنتی 2/20 درصد بود درماه دوم این مقدار 0/5و4/85 درصد درماه سوم 1و8/10 درصد درماه چهارم 1/75و11/40درصد ودرماه پنجم آن شامل 4و15/10 درصد به ترتیب درانبار فنی و سنتی مشاهده گردید.
Keywords:
Authors
خلیل نیکشاد
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ،ایران
جلیل اجلی
عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد
لورنس انویه تکیه
عضو هیات علمی مرکز تحقیقات کشاورزی ارومیه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :