بررسی ضایعات ناشی از عملیات برداشت و جابجایی در محصول سیب زمینی ( مدیریت ضایعات و کشاورزی بوم شناختی )

Publish Year: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,379

This Paper With 18 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

NCEA02_044

تاریخ نمایه سازی: 3 فروردین 1386

Abstract:

در این مطالعه آزمایشات مزرعه ای ، آزمـون هـای فـشار ، خـراش ، میـزان انـواع ضـایعات مکـانیکی و برخـی خـواص مقاومتی غده سیب زمینی بر روی سه رقم متداول این گیاه شامل : کایزر Kayzer ؛ آریندا Arinda ، و آگریا Agria در منطقه اردبیل انجام گرفته است . میزان کل ضایعات مکانیکی مشاهده شده در مزرعـه معـادل %62/22 بـود ه و از بـین چهـار نـوع آسیب مکانیکی ایجاد شده در غده ها بیشترین فراوانی بـه ترتیـب مربـ وط بـه ضـایعه پوسـت رفتگـی %)33/89) ، برخـورد تیغـه %(12/22) ، جدا شد ن بخشی از غده %)8/89) و ایجاد حفره %)7/22) تعلق داشته است . در مرحله بعد آزمون فشاری بـه صـورت ورود یک پروب 1 میله ای به داخل غده و استخراج منحنی نیرو - تغییر شکل 2 انجام گرفته و همچنین آزمـون خـراش بـه منظـور شبیه سازی ایجاد ضایعه پوست رفتگی انجام گرفته است . بر اساس نتایج تجزیه واریانس از لحاظ نـوع ضـایعه ، در بـین سـه رقـم اختلاف کاملا معنی دار مشاهدهشده است . همچنین در بین پارامترهای مکانیکی مستخرج از آزمون فشاری، پارامترهای کـرنش بیشینه و شیب اولیه منحنی در بین ارقام سه گانه با یکدیگر اختلاف معنی دار نشان داده است . بر اساس نتایج ایـن آزمـون یـشینه انرژی کرنشی منجر بهگسیختگی ( معادل (25/3 mJ مربوط به رقم کایزر بـود ه . همچنـین بیـشترین میـزان پوسـت رفتگـی طـی آزمون خراش و نیز بیشینه ضایعه پوست رفتگی در رقم کایزر و کمترین مقدار موارد ذکـر شـده در رقـم آگریـا مـشاهده شـد ه است . نتایج همچنین نشان داد که سطح فلزی به مراتب بیش از سطح خاک سبب کنـده شـدن پوسـت سـیب زمینـی مـی گـردد . همچنین مشخص شد که آزمون خراش بهتر از آزمون فشاری می تواند پدیده پوست رفتگی در غده های سـیب زمینـی را پـیش بینی نماید .

Authors

امیرحسین افکاری سیاح

استادیار گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق

اردوان قربانی

مربی و دانشجوی دکترای گروه مرتع و آبخیزداری دانشکده کشاورزی دانشگاه م

علی اکبر شکوهیان

مربی گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه محقق اردبیلی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • سلمان زاده، سیروس، 1371، کشاورزی پایدار، رهیافتی در توسعه کشاورزی ...
  • وزارت کشاورزی؛ 1380؛ سالنامه آماری؛ دفتر آمار و فناوری اطلاعات ...
  • میرنظامی ضیابری، ح ؛ تمیزکار، ح ؛ ابراهیم زاده، ر ...
  • Altieri, M.A.; 2007. Agroecology Versus Ecoagriculture : balancing food production ...
  • Altisent, R. A. 1995. Damage mechanisms in the handling of ...
  • Baritelle, A.; Myde, G.; Thoronton, _ and Bajema. R.; 2000; ...
  • Bishop, C. F. H. and Maunder, W. F. ;1980; Potato ...
  • Cantwell, M. 1995. Postharvest management of fruits and vegetable stems. ...
  • Evans, L., 1998. Feeding the 10 Billion: Plants and Population ...
  • FAO; 2003; Handling and preservation of fruits and vegetables by ...
  • Grotte, M.; Duprat, F.; Loonis, D. and Pietri, E. (2001). ...
  • Molema, G.J.; Verwigs, B.R.; Van Den Berg, J.V. and Breteler, ...
  • Morris, S.; Sharp, A.; Stephens, B. and Bokshi, A. (2000). ...
  • Peters, R. ;2006; A review: Damage of potato tubers. Potato ...
  • Rasocha, V.; Hausvater, E. nad Dolezal, P. ;2006; Evaluation of ...
  • (6), 245-249. Environ ment, Vol. 52, ...
  • Reintjes, C., Haverkort, B. and Waters-B ayer, A., 1992. Farming ...
  • Solomon, W.K. and Jindal, V.K.;2005; Modelling changes in rheological properties ...
  • SPSS ;2004; SPSS for Windows. Rel. 12.0.1, . SPSS Inc., ...
  • Advanced Zapp, H.R.; Ehlert, S.H.; Brown, G. K., Armstrong, P. ...
  • نمایش کامل مراجع