تولید نانوکریستال سلولوز و تأثیر آن بر ویژگی های فیزیکی فیلم آلیاژی کربوکسی متیل سلولوز- پلی وینیل الکل
Publish place: 21st National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 787
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI21_424
تاریخ نمایه سازی: 4 اسفند 1392
Abstract:
با استفاده از ریستال های سلولوز ایزوله شده از گیاهانی نظیر پنبه و دیگر منابع سلولوزی، امکان تولید بیونانوکامپوزیت های کاملاً زیست تخریب پذیر وجود دارد. نانوکریستال های سلولوز (CNC) به عنوان ماده ی پرکننده و تقویت کننده در نانوکامپوزیت ها مورد استفاده قرار می گیرند. این نانوذرات از طریق هیدرولیز اسیدی فیبرهای سلولوزی منابع مختلف، به دست می آیند. در پژوهش حاضر سوسپانسیون نانوکریستال به وسیله هیدرولیز اسیدی لینتر پنبه با استفاده از اسید سولفوریک تولید شده و به عنوان نانوپرکننده در فیلم آلیاژی کربوکسی متیل سلولوز- پلی وینیل الکل مورد استفاده قرار گرفت. نتایج میکروسکوپ نیروی اتمی (AFM) و میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) نانوذرات را به صورت ذراتی میله ای با طول میانگین 240nm و قطر میانگین 13nm نشان داد. بررسی ساختار بیونانوکامپوزیت ها با استفاده از آزمون پراش اشعه (XRD)X و AFM حاکی از پخش یکنواخت نانوذره در ماتریس فیلم بود. تصاویر توپوگرافی، پارامترهای زبری و نتای حاصل از نمودارهای توزیع فراوانی ارتفاع نقاط فیلم ها، نشان داد که CNC باعث سطح ناصاف تر فیلم بیونانوکامپوزیت می شود. بیونانوکامپوزیت ها بهبود قابل توجهی را در ویژگی های مکانیکی شامل استحکام کشش نهایی (UTS) و ازدیاد طول تا نقطه شکست (SB) نشان دادند.
Keywords:
Authors
لیلا ابوالقاسمی فخری
دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی صنایع غذایی
بابک قنبرزاده
دانشگاه تبریز، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی صنایع غذایی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :