بررسی دلایل حذف کشتارگاهی طیور گوشتی در شهرستان آمل
Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 741
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
CMTS01_174
Index date: 8 November 2017
بررسی دلایل حذف کشتارگاهی طیور گوشتی در شهرستان آمل abstract
در بیست سال گذشته تولید جهانی گوشت طیور با نرخ سالانه شش درصد روند فزاینده ای را داشته است این ازدیاد تولید به دلیل افزایش تعداد مرغداری و توسعه واحدهای پرورشی بوده است تولید صنعتی و انبوه ان نیز مورد توجه همه مسیولین و تصمیم گیرانه ممالک دنیا قرار گرفته است. در این مطالعه گذشته نگر،تمام داده های ثبت شده در اداره دامپزشکی و چهار کشتارگاه صنعتی امل از یک فروردین 92 تا سی و یک شهریور 94 جمع اوری شد و در پایان مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.در مطالعه حاضر از تعداد 28544592 قطعه طیور کشتاری در دو سال و نیم ( 92 و 93 و شش ماهه نخست 94 ) در کشتارگاه صنعتی امل تعداد 828887 قطعه حذف گردید ( 2.90 درصد از کل کشتار ) در این دو سال و نیم از کل لاشه های حذفی، بیشترین علل حذف مربوط به کبودی می باشد به طور میانگین 46.34 درصد و بعد از ان سپتی سمی و لاغری و ادم که به ترتیب 22.68 و 11.54 و 10.61 درصد از کشتار حذفی را شامل میشود در این مطالعه نشان داده شد این سه عامل 91.17 درصد را شامل میشودهدف از این تحقیق بررسی تعداد و علل حذف ضبط لاشه های طیور کشتار شده کشتارگاه های صنعتی آمل و زیان اقتصادی ناشی از ان می باشد. با شناسایی و تعیین عوامل مهم ضبط لاشه می توان در زمینه پیشگیری و کنترل بیماری ها و در نتیجه کاهش خسارت اقتصادی مرتبط با حذف لاشه ها اقدام نمود.
بررسی دلایل حذف کشتارگاهی طیور گوشتی در شهرستان آمل Keywords:
بررسی دلایل حذف کشتارگاهی طیور گوشتی در شهرستان آمل authors
نبی الله علیپور
دانش آموخته دوره دکتری عمومی دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل، ایران
سیدمحمد حسینی
استادیار گروه پاتولوژی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل، ایران
محمد بهزادی
دانش آموخته دوره دکتری عمومی دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، بابل، ایران