مطالعهی اثر عناصر سیلیسیم و پتاسیم بر میزان تنظیم کننده های اسمزی دانهال های پسته ی رقم بادامی ریز در شرایط تنش شوری

در سال های اخیر یکی از مهمترین مشکلات کشت و کار پسته در ایران، افزایش شوری خاک و آب است که کمیت و کیفیت پسته را کاهش میدهد. با توجه به شور بودن اکثر مناطق کشت پسته، این پژوهش به منظور مطالعه ی اثر محلول پاشی عناصر سیلیسیم و پتاسیم در شرایط تنش شوری انجام شد. این آزمایش بصورت گلخانه ای در دانشکده کشاورزی دانشگاه ولیعصر عج رفسنجان بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی روی پسته بادامی ریز زرند به اجرا درآمد. فاکتورها شامل 2 سطح شوری به فرم 0 NaCl و 90 میلی مولار 3 سطح سیلیکات پتاسیم 0 -K2SiO 3 ، 50 و 100 میلی گرم بر لیتر و 3 سطح سولفات پتاسیم 0 -K2SO 4 ، 1 و 2 درصد با سه تکرار بودند. نتایج حاصله نشان داد که با اعمال تنش شوری میزان تنظیم کننده های اسمزی پرولین، قندهای محلول، ترکیبات فنلی و گالیسین-بتایین برگ پسته افزایش پیدا کرد. همچنین نتایج بدست آمده از این پژوهش نشان داد که کاربرد سیلیکات پتاسیم در هر دو شرایط تنش شوری و غیر تنش نیز باعث افزایش میزان تنظیم کننده های اسمزی شد. تیمار سولفات پتاسیم هم به جز میزان قندهای محلول، سایر تنظیم کننده های اسمزی را افزایش داد. نتایج بدست آمده نشان داد که تنش شوری باعث افزایش میزان تنظیم کننده های اسمزی در دانهال های پسته شده و محلول پاشی سیلیکات پتاسیم و سولفات پتاسیم میتواند اثر افزایشی بر میزان تنظیم کننده های اسمزی داشته باشد.

Keywords:

پرولین , سولفات پتاسیم , سیلیکات پتاسیم , قندهای محلول , گالیسین بتایین