بررسی اثر شوری بر کیفیت و عملکرد توت فرنگی در کشت بدون خاک
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 2,371
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HYDROPONICS01_143
تاریخ نمایه سازی: 23 تیر 1389
Abstract:
توت فرنگی (fragaria ) گیاهی حساس به شوری می باشد و با تنش شوری کیفیت و عملکرد میوه تغییر می کند مطالعات انجام شده در رابطه با عملکرد و کیفیت میوه نشان میدهد که با تنش شوری، عملکرد میوه روندی کاهشی دارد و کاهش عملکرد با کاهش وزن و تعداد میوه همراه است. هم چنین تنش شوری سبب افزایش مقدار آمینواسیدهای ضروری و آزاد می شود. هم چنین مطالعات صورت گرفته روی دو رقم توت فرنگی حساس به شوری Elsanta و مقاوم به شوری Korona نشان داد که کاهش عملکرد در Elsanta بیشتر است. تنش شوری سبب افزایش آنتی اکسیدانها در گیاه توت فرنگی و درنتیجه سبب افزایش کیفیت میوه میشود. هم چنین در مطالعات صورت گرفته تنش شوری سبب کاهش کربوهیدراتهای محلول می گردد و یا ثابت باقی میماند. تنش شوری باعث تشدید پیری برگ و کوتاه شدن دوره رشد گیاه میگردد . هم چنین سبب کاهش قندها به ویژه سوکروز شده و حجم اسیدهای آلی را در گیاه افزایش می دهد. با تنش شوری متوسط در گیاه توت فرنگی معمولا کیفیت میوه افزایش می یابد و عملکرد کاهش یافته و با تشدید شوری کیفیت میوه نیز کاهش می یابد.
Authors
ابوذر بذرافشان
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم خاک دانشگاه گیلان
محمدحسین خانجانی
دانشجوی کارشناسی ارشد شیلات دانشگاه صنعتی اصفهان
داوود نامدار خجسته
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم خاک دانشگاه تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :