اثر سطوح مختلف اسیدآمینه تریونین در جیره های آغازین بر پایه گندم بر عملکرد، سیستم ایمنی و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثر افزودن سطوح مختلف اسیدآمینه تریونین به یک جیره کم پروتیین بر پایه گندم بر عملکرد و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی، از 280 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه سویه راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی استفاده شد. تیمارهای استفاده شده در این آزمایش شامل هفت سطح تریونین (سطوح 90، 100 ، 110، 120، 130، 140، و 150 درصد توصیه (1994) NRC در یک جیره بر پایه گندم بود. مصرف خوراک، اضافه وزن و ضریب تبدیل به طور هفتگی اندازه گیری شد. برای بررسی پاسخ ایمنی، تزریق گلبولهای قرمز خون گوسفند (SRBC) و برای بررسی پاسخ حساسیت بازوفیلی پوستی (CBH)، تزریق فیتوهماگلوتینین (PHA) انجام شد. در دوره 15 تا 21 روزگی، افزایش سطح تریونین جیره به بیش از 130 درصد توصیه NRC ، سبب کاهش میانگین افزایش وزن شد .(P 0/05) کمترین ضریب تبدیل در دوره های 15 تا 21 روزگی و همچنین یک تا 21 روزگی مربوط به گروه مصرف کننده جیره حاوی تریونین در سطح 110 درصد توصیه NRC بود .(P 0/05) افزودن تریونین به جیره بر پایه گندم در سطوح 110، 120 و 130 درصد توصیه NRC سبب افزایش تیترآنتی بادی علیه SRBC شد (P 0/05) همچنین افزودن تریونین به جیره بر پایه گندم در سطوح 110 و 130 درصد توصیه NRC منجر به افزایش میزان پاسخ CBH بعد از تزریق PHA شد .(P 0/05) به طور کلی با توجه به نتایج این آزمایش به نظر میرسد که سطوح مورد نیاز تریونین در جیره های بر پایه گندم به منظور بهینهسازی عملکرد و سیستم ایمنی، بیشتر از مقادیر توصیه شده (1994) NRC باشد.

Keywords:

گندم , تریونین , عملکرد , پاسخ ایمنی , جوجه گوشتی.