مقالات Journal of Innovation in Food Science and Technology، دوره 11، شماره 3
4.کاربرد روش بهینه سازی الگوریتم ژنتیک جهت بررسی افت وزن سیب زمینی طی خشک کردن با سامانه مادون قرمز FullText
6.تاثیر افزودن پوسته گندم به عنوان فیبر رژیمی در ترکیب بیسکویت بر پایه آرد برنج و ارزیابی کیفیت آن FullText
9.تعیین میزان آلاینده های سرب، کادمیوم و آرسنیک در چیپس های سیب زمینی موجود در بازار تبریز سال ۱۳۹۵ FullText
10.غنی سازی ویتامین D۲ در قارچ خوراکی دکمه ای آگاریکوس بایسپورس با استفاده از پرتو ماورا بنفش پالسی UV-B FullText
11.بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشابه رژیمی تولید شده با قند استویا(Stevia rebaudiana) FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 19