سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

مقالات این کنفرانس تا این لحظه از سوی دبیرخانه برای نمایه سازی ارسال نشده است.

1st International Halal Conference

اولین همایش بین المللی فرآورده های حلال
1st International Halal Conference will be held on 2017-12-13 until 2017-12-14 by Mashhad University of Medical Sciences, دانشگاه علوم پزشكي مشهد- استانداري خراسان رضوي and under the support of CIVILICA in MashhadConsidering that this conference is held officially, All articles of this conference will be indexed in the CIVILICA database, and you can confidently present your articles in this conference and use the scientific privileges of presenting the conference article by receiving the conference certificate

Important Dates

1st International Halal Conference

Year: 2017
Conference national id: HALAL01
ثبت تقویم:GoogleYahoo!iCalOutlook

undefined Description

هدف اين همايش علمي بررسي مسائل و خلاءهاي پژوهشي در حوزه غذا، دارو، فرآورده هاي آرايشي بهداشتي و پوشاك حلال در سه محور شريعت، پژوهش و فناوري و اقتصاد است. عنوان حلال از كليد واژه هاي ديني است كه مشخص كننده گستره و قلمرو و اعمال و رفتار مؤمنان مي باشد. حسب آموزه هاي دين، حليت و حرمت اگرچه امري تعبّدي است، اما ناشي از مصلحت و مفسده متعلق آن است، لذا آميخته با اموري عيني و مادي است، شايد از همين رو در جهان امروز اقبال به استفاده از موضوعاتي با پسوند حلال در حوزه هاي مختلفي چون غذا، دارو ، فرآورده هاي آرايشي بهداشتي، پوشاك، گردشگري، خدمات حمل و نقل، تفريح و سرگرمي، رسانه، خدمات مالي و بانكي و ورزش مطرح است كه حجم قابل توجهي از استفاده كنندگان آن غير مسلمانان و غير متدينان به اديان و مذاهب هستند. اهميت مسأله استفاده از حلال و آثار آن بر زندگي مادي و معنوي مؤمنان و ابعاد فقهي و ديني آن از يك سو و ضرورت بهره گيري از پژوهش ها و فناوري هاي نوين در توليد و نظارت فرآورده هاي حلال از سوي ديگر و نيز توسعه صادرات و واردات محصولات متعدد با برچسب حلال در حوزه تجارت بين الملل و اقتصاد و همچنين سرمايه قابل توجه در گردش در اين حوزه در سطح بين المللي موجب شد تا بر اساس مصوبه كارگروه سلامت و امنيت غذاي استان خراسان رضوي، برگزاري همايشي بين المللي تحت عنوان فرآورده هاي حلال در راستاي رويداد مشهد پايتخت فرهنگي جهان اسلام (۲۰۱۷) در دستور كار قرار گيرد.

 

محورهاي همايش:

شريعت و فرآورده هاي حلال
– ويژگي و معيار غذاي حلال و طيب
– اشتراك و افتراق اديان در معيار حلال
– معيار حليت گوشت و فرآورده هاي آن
– قواعد فقهي مرتبط با فرآورده هاي حلال
– طهارت و نجاست در فرآورده هاي حلال
– مسائل مستحدثه در فرآورده هاي حلال

پژوهش، فناوري و فرآورده هاي حلال
 روش هاي نوين در توليد فرآورده هاي حلال
– روش هاي جديد در تشخيص سريع اجزاء حرام
– جايگزين افزودني هاي حرام
– آثار فرآورده هاي حلال بر سلامت جسم و روان
– تاثير روش هاي مختلف كشتار در كيفيت محصول
– توليد تركيبات حرام در فرايند توليد محصول

اقتصاد فرآورده هاي حلال
ضوابط و مقررات توليد، عرضه، صادرات و واردات
– شيوه هاي برندسازي
– صادرات و واردات
– زنجيره تأمين
– فرهنگ سازي مصرف فرآورده هاي حلال
– اقتصاد مقاومتي

 

 

Create at: 2 October 2017 - Seen: 7244