کامبوجا و پیشگیری از سرطان

نوشیدنی کامبوجا طی فرایند تخمیر ۷ تا ۱۰ روزه از چای شیرین طی یک رابطه همزیستی بین مخمرها و باکتری ها تهیه می گردد که یک کشت پروبیوتیک حاوی اسید است که برای کمک به حفظ تعادل سوخت و ساز بدن و تقویت سیستم ایمنی کاربرد دارد. نوشابه کامبوجا یک نوشیدنی مغذی و نشاط آور می باشد و تاکنون تنها منبع غذایی شناخته شده حاوی اسید گلوکورونیک است و اسید گلوکورونیک نقش مهمی در سم زدایی بدن توسط کبد دارد. از متابولیت های عمده شناخته شده در این فرآورده می توان به اسیدهای استیک ، لاکتیک ، گلوکونیک ، گلوکورونیک ، اتانول و گلیسرول اشاره کرد . به دلیل حضور پلی فنول های چای و نیز وجود ترکیباتی همانند ویتامین ها ، اسیدهای آمینه ، آنتی بیوتیک ها ، اسیدهای گلوکونیک ، گلوکورونیک ، لاکتیک و ریز مغذی های متنوع دیگر که طی فرآیند تخمیر به دست می آیند اثرات مفیدی برای سلامتی با مصرف آن پیش بینی می شود . مخمر کامبوجا در ا کثر مناطق با نام قارچ کامبوجا شناخته می شود اما همان طور که گفته شد این نوشیدنی از مشارکت و همزیستی باکتری های اسید استیک و مخمر کامبوجا به دست می آید . مطالعات فراوانی اثرات مفیدی چون خصوصیات آنتی بیوتیکی ، تنظیم فعالیت معده ، روده و غدد ، کاهش دردهای رماتیسمی و نقرس ، تاثیر مثبت بر روی سطح کلسترول ، تصلب شرایین ، پاکسازی خون از سموم ، دیابت ، دردهای عصبی و سایر مشکلات مربوط به دوران پیری را تایید کرده است . همچنین محققان دریافته اند که کامبوجا اثرات سم زدایی و ویژگی های شفابخشی سرطان را داراست .

وقتی معلوم شد رونالد ریگان رئیس جمهور اسبق ایالات متحده دچار سرطان شده است گزارش های مربوط به درمان او تحت الشعاع موضوعهای مهم سیاسی قرار گرفت . گونترفرانک محقق و نویسنده می گوید که ریگان از طریق مطالعه زندگینامه الکساندر سولژنیتسین نویسنده و برنده جایزه نوبل با کامبوجا آشنا شد . در سال 1952 پزشکان تشخیص داده بودند که سولژ نیتسین دچار سرطان شده است و در سال1953 او در بخش سرطان بیمارستانی در تاشکند بستری و معالجه شد . در پی این اطلاعات قارچی از ژاپن برای ریگان آوردند و او روزانه یک لیتر از شربت آن را می نوشید . سرطان او در همان حد متوقف شد و توانست دوره ریاست جمهوری خود را به پایان برساند . دکتر رابرت .ی.ویلنر در کتاب خود با عنوان درمان سرطان از کامبوجا به عنوان درمانی موثر یاد کرده است . آنچه مشخص است این است که نه کامبوجا و نه هیچ یک از محصولات دارویی طبیعی داروی همه دردها نیست . تندرستی یعنی ایجاد تعادل در جسم و روح و عواطف انسان . شربتی مانند کامبوجا در صورتی می تواند مفید واقع شود که بین رژیم غذایی و نحوه زندگی تعادل برقرار باشد .