لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Zeynab Amiri
Seyedali Mortezavi
Rasoul Kadkhodai
اکرم شریفی
Marzieh Razavizadeh
Mehrdad Niakousari
نتایج 211 تا 220 از مجموع 462
First
...
19
20
21
22
23
24
25
...
Last
Conference Paper
کاربرد مخلوط کنسانتره پروتئین آب پنیر، اینولین، صمغ زدو و تاثیر آن بر ویژگی های فیزیکو - شیمیایی ماست سین بیوتیک کم چرب
Authors:
فاطمه نوری
،
محمد علیزاده
،
زهرا قاسم پور
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
انواع سوبسترا های جایگزین ملاس برای تولید مخمر ساکارومایسس سرویزیه
Authors:
پیمان ابراهیمی
،
سینا مولائی
،
نیلوفر دهدشتیان
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی اثر کنسانتره پروتئینی آب پنیر و اینولین بر خصوصیات فیزیکی دسر شیری فراسودمند
Authors:
محمدتقی بایی
،
امیر سمیعی پاقلعه
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل مختلف کف زا و پایدار کننده بر ویژگی های کف پنیر ریکوتا
Authors:
شیوا رحمانی
،
علی معتمدزادگان
،
محمدرضا کسائی
،
زینب رفتنی امیری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی پایداری امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ عربی
Authors:
سید محمد هاشم حسینی
،
مرضیه سپیدنامه
،
مهرداد نیاکوثری
،
مریم نژادمنصوری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تهیه امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب پایدار شده با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ فارسی
Authors:
سید محمد هاشم حسینی
،
مرضیه سپیدنامه
،
مهرداد نیاکوثری
،
مریم نژادمنصوری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خواص فنولی، رئولوژیکی و میکروبی دسر فراسودمند لبنی
Authors:
مریم هائدی
،
سید علی مرتضوی
،
اکرم شریفی
،
زهره دیدار
Year 1397
Publish place:
Sixth International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید امولسیون با استفاده از کنسانتره پروتئین آب پنیر و مالتودکسترین بعنوان پایدارکننده
Authors:
آزاده سلیمی
Year 1397
Publish place:
Sixth International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر هم افزایی پروپیونی باکتریوم فرودنریچی و لاکتوباسیلوس هلوتیکوس در تولید ویتامین b12ازآب پنیر
Authors:
زهرا جعفری نوده
،
شیلا صفاییان
،
حمید توکلی پور
،
سپیده خلیلی
Year 1396
Publish place:
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج و ریزپوشانی کپسایسینوید های اولیوزین فلفل قرمز
Authors:
بی بی مرضیه رضوی زاده
،
رسول کدخدایی
،
زینب زعفرانی
Year 1394
Publish place:
Journal of Research and Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 4
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 211 تا 220 از مجموع 462
First
...
19
20
21
22
23
24
25
...
Last