لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Fakhri Shahidi
Mehdi Jalali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4
Conference Paper
بررسی اولیه کاربرد مایکروویو برای پیش ژلاتینه کردن آرد ترکیبی گندم-ذرت با هدف جایگزینی سیمان در تولید بتن سبک (مطالعه نمونه مشابه :خمیر و بافت نان)
Authors:
رضا سلیمانی
،
آرا سلیمانی
،
شهره ملاکیان
،
مهدی جلالی
Year 1402
Publish place:
3rd.International Conference on Architecture, Civil Engineering, Urban Development, Environment and Horizons of Islamic Art in the Second Step Statement of the Revolution
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
سنجش آفلاتوکسین B۱ در آرد ذرت و آرد گندم عرضه شده در شهرستان شهرکرد با استفاده از روش الایزا در سال ۱۴۰۱
Authors:
ابراهیم رحیمی
،
محمد امین حیدرزادی
،
نجمه واحد دهکردی
Year 1402
Publish place:
Iranian Journal Of Health and Environment Issue 3، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن آرد اکسترود شده، صمغ های هیدروکسی پروپیل متیل سلولز و زانتان بر خصوصیات کیفی نان فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج و ذرت
Authors:
Masoud Yaghbani
،
Arash Koocheki
،
Mahdi Karimi
،
Ali Mortazavi
،
Elnaz Milani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 101، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی هم افزایی آنزیم های گلوکز اکسیداز ولیپاز برخواص رئولوژیک آرد ونان بربری فرموله شده با جایگزینی نسبی آرد ذرت
Authors:
Parisa Abadipazooki
،
Mahsa Tabari
،
Nafiseh Jahanbakhshian
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر افزودن آرد سویا و ذرت پیش تیمار شده با فراصوت بر خواص کیفی ناگت مرغ
Authors:
Sepideh Yosef Zade Sani
،
Esmail Atai Salehi
،
Zahra Sheikh Eslami
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته های گندم و ذرت مومی معمولی و استیله و تاثیر آن ها بر ویژگی های رئولوژیکی خمیرآرد گندم
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 67، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن صمغ بالنگوشیرازی بر ویژگی های تکنولوژیکی و حسی نان قالبی بدون گلوتن بر پایه آرد ذرت
Authors:
Mehdi Jalali
،
zahra sheikholeslami
،
Amir Hossein Elhami Rad
،
Mohammad Hossein Haddad Khodaparast
،
Mahdi Karimi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 128، Vol 19
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید شربت گلوکزی از طریق هیدرولیز آنزیمی مخلوط های آرد ذرت سخت و نرم و ارزیابی ویژگی های آن به عنوان شربت مقرون به صرفه اقتصادی
Authors:
Fereshteh Fatourehchi
،
Flora Farrokhi
،
Orang Eyvazzadeh
،
Ali Bahadori
،
Amin Sayed Yaghoubi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 129، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون بیسکویت کراکر تهیه شده از آرد کینوا و آرد ذرت
Authors:
Fatemeh Shalamzari
،
Zahra Erjaee
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
امکان سنجی کاربرد سنجد در تولید میان وعده اکسترود شده و ارزیابی ویژگی های فراورده
Authors:
Elnaz Mialni
،
Fakhri Shahidi
،
elham ansarifar
،
mohammad khalilian
،
FARIDEH sepahi
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 106، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 38
1
2
3
4